Referencia 00451

HUESO BLANCO SALADO

6,10 € / Kg

0,55 € / ud.

O también llamados canillas, son ideales para hacer un caldo blanco. Muy utilizados en Andalucía.

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O también llamados canillas, son ideales para hacer un caldo blanco. Muy utilizados en Andalucía.

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MORCILLA ASTURIANA

11,80 € / Kg

1,06 € / ud.

Ésta es la morcilla arrugada que se utiliza para la fabada y para los callos. Con un sabor fuerte y contundente es ideal para estos guisos.

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PANCETA IBERICA

9,30 € / Kg

La panceta ibérica está salada y tiene bastante tocino infiltrado con betas de carne. Su sabor es muy rico y la puedes utilizar para cualquier tipo de legumbre. Hay a quien le encanta, una vez retirada la sal, hacerla pequeñas lonchas muy finas y comerla tal cual.

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MORCILLA PATATERA

10,80 € / Kg

3,78 € / ud.

Esta morcilla extremeña está un poco curada por lo que es ideal para un aperitivo. Cortada en rodajas no podrás parar de comerla.

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ESPINAZO SALADO

7,20 € / Kg

0,86 € / ud.

Utilízalo para cualquier plato de legumbre, pero ojo, es importante tenerlo en agua durante toda la noche para liberar la sal. Nuestros espinazos tienen mucha carne, y están riquísimos, particular no entiendo ningún plato de legumbre sin él, me encanta comerlos.

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PANCETA SALADA

14,40 € / Kg

La panceta salada es muy magra, apenas tiene tocino. La puedes utilizar para cualquier plato de legumbre.

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MORCILLA IBERICA JAEN

13,50 € / Kg

4,73 € / ud.

Esta morcilla está un poco curada, la puedes usar tanto en guisos como en crudo, ideal para un aperitivo pues es suave y muy rica.

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PUNTAS DE CODILLO

8,60 € / Kg

1,46 € / ud.

Solo utilizamos codillo de paleta, tienen bastante jamón y le dan a tus guisos un sabor suave y muy rico. Además podrás comer el jamón que tienen o si lo prefieres hacer unas riquísimas croquetas.

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PATATERA PICANTE

10,30 € / Kg

3,61 € / ud.

Morcilla extremeña, para puedes utilizar para comerla tal cual o en cualquier guiso que le quieras dar un toque picante.

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TOCINO IBERICO

4,95 € / Kg

Los puedes utilizar en cualquier guiso de legumbre. Está saladillo y les encanta a todos aquellos que les gusta pringar el pan en él.

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MANTECA

2,40 € / ud.

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COMPANGO 450 GR. APROX.

5,95 € / ud.

Los preparamos nosotros mismos. El mejor chorizo y morcilla asturianos, con panceta y puntas de codillo de las nuestras. Con estos compangos tus fabes te saldrán simplemente espectaculares.

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