Cordero

Si buscas carne de cordero de la mejor calidad, has llegado al sitio indicado. Nuestras chuletas de cordero, paletilla de cordero y demás productos frescos son todo un manjar. 

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1 PIERNA Y 1 PALETILLA DE...
  • Novedad

1 PIERNA Y 1 PALETILLA DE...

Precio 19,95 € / ud.
Son dos piezas de cordero lechal, muy pequeñas. Son tiernas por demás y muy jugosas. Lo ideal es hacerlas en el horno asadas. Lo normal es una pieza por persona. Ideales también para caldereta.
2 PIERNAS Y 2 PALETILLAS DE...
  • Novedad

2 PIERNAS Y 2 PALETILLAS DE...

Precio 34,95 € / ud.
Son cuatro piezas de cordero lechal, muy pequeñas. Son tiernas por demás y muy jugosas. Lo ideal es hacerlas en el horno asadas. Lo normal es una pieza por persona. Ideales también para caldereta.

ASADURAS DE LECHAL

Precio 2,95 € / ud.
Nos gusta elegirlas muy pequeñas. Si quieres te las trocemos y retiramos todo aquello que no vale para que solo las tengas que cocinar como más te guste.

CHULETAS CORDERO

Precio 13,95 € / Kg

0,70 € / ud.
Las chuletas de cordero son ideales para la barbacoa, casi mejor que las de lechal, personalmente me encantan por ser corderos recentales muy pequeños de entre 8 a 10 kilos y con la grasa justa para que sean realmente tiernas.

CHULETILLAS LECHAL

Precio 17,95 € / Kg
Las chuletillas de lechal son increíbles. Elegimos los lechales con la grasa y tamaño justos para que su sabor y textura sea perfecta. Las preparamos de la forma tradicional y te las cortamos a cuchillo, nada de máquinas, y se nota a la hora de comerlas.

CORDERO

Precio 10,95 € / Kg

109,50 € / ud.
Son recentales muy pequeños, de entre 8 y 10 kilos. Los escogemos con la grasa justa para garantizar que sean muy tiernos y con un suave sabor. Te podemos hacer los carrés chuletillas y piernas y paletillas para asarlas. Incluso si quieres podemos deshuesar las piernas y hacerlas filetes, a la plancha están muy ricos. Te lo preparamos como tu quieras.

CORDERO LECHAL

Precio 13,95 € / Kg

76,73 € / ud.
Escogidos uno a uno de entre 5 y 6 kilos. Miramos que tengan la grasa justa para que tanto su sabor como ternura sean increíbles. Por supuesto te lo preparamos como tu quieras.

CUELLO CORDERO

Precio 7,95 € / Kg

2,78 € / ud.
La carne de cuello es muy jugosa y tierna. Me lo piden para echar en el cocido, en trozos para hacer caldereta o incluso cortados al medio para hacerlos en el horno.

FALDA CORDERO

Precio 2,95 € / Kg
Te la podemos dejar entera si la utilizas para el cocido, o si la quieres hacer guisada te la podemos trocear para hacerla tipo caldereta. Tiene poca carne que comer, pero lo poquito que se come es muy muy rico.

PALETILLA CORDERO

Precio 7,95 € / Kg

9,54 € / ud.
Su peso aproximado es de 1 kilo, ideal par dos personas aunque hay valientes capaces de comerla entera. Me encanta asada en horno con agua y sal, muy muy lenta hasta que se queda dorada por fuera, además se queda súper tierna y jugosa.

PALETILLA LECHAL

Precio 17,95 € / Kg

10,77 € / ud.
Son muy pequeñas, entre 600 y 700 gramos. Son tiernas por demás y muy jugosas. Lo ideal es hacerlas en el horno asadas. Lo normal es una pieza por persona.

PIERNA CORDERO

Precio 7,95 € / Kg

11,13 € / ud.
Tienen un peso aproximado de 1,500 kilos y te las podemos preparar de varias maneras. Con unos golpes para asar, troceada para hacerla en caldereta o si quieres te la deshuesamos y te la hacemos filetes. Los filetes de pierna están muy ricos a la plancha con unas láminas de ajo doraditas, tambien son ideales para los purés de bebe

PIERNA LECHAL

Precio 13,95 € / Kg

9,77 € / ud.
Tienen un peso aproximado de 800 a 900 gramos. Te las podemos preparar con un golpe para asar o también dechuesadas y hechas filetes. Los filetitos de pierna se los comen muy bien los peques, a la plancha o incluso empanados también quedan estupendos.

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