Cordero
Si buscas carne de cordero de la mejor calidad, estás en la carnicería online indicada. Nuestras chuletas de cordero, paletilla de cordero y demás productos frescos son todo un manjar.
Haz tu pedido e indícanos qué corte quieres, ¡somos todo oídos!
Mostrando 1-30 de 31 artículo(s)
1 KILO DE ENTRECOT TERNERA
Precio
29,95 € / ud.
El entrecot lo obtenemos de la parte baja y media del lomo de la ternera. Ideal para hacerlo con un corte grueso entre 1 y 2 centímetros. Pon la plancha o sartén muy fuerte de calor, añade un gota de aceite y lo dejas entre 2 o 3 minutos por cada lado. Añade la sal cuando le des la vuelta.
1 PIERNA Y 1 PALETILLA DE...
Precio
39,95 € / ud.
Son dos piezas de cordero lechal, muy pequeñas. Son tiernas por demás y muy jugosas. Lo ideal es hacerlas en el horno asadas. Lo normal es una pieza por persona. Ideales también para caldereta.
2 PIERNAS Y 2 PALETILLAS DE...
Precio
69,95 € / ud.
Son cuatro piezas de cordero lechal, muy pequeñas. Son tiernas por demás y muy jugosas. Lo ideal es hacerlas en el horno asadas. Lo normal es una pieza por persona. Ideales también para caldereta.
2 PIERNAS Y 2 PALETILLAS DE...
Precio
69,95 € / ud.
Son cuatro piezas de cordero lechal, muy pequeñas. Congeladas por nosotros. Son tiernas por demás y muy jugosas. Lo ideal es hacerlas en el horno asadas. Lo normal es una pieza por persona. Ideales también para caldereta.
ASADURAS DE LECHAL
Precio
2,95 € / ud.
Nos gusta elegirlas muy pequeñas. Si quieres te las trocemos y retiramos todo aquello que no vale para que solo las tengas que cocinar como más te guste.
CABEZA DE LECHAL
Precio
1,95 € / ud.
Solo traemos las de lechal. Son muy pequeñas y te las preparamos abiertas al medio para que directamente las metas al horno.
CHOPED LATA
Precio
1,28 € / 100g
0,19 € / ud.
Si hay un producto jugoso y con un sabor intenso ese es éste. Su gran cantidad de gelatina hace que sea uno de los bocadillos preferido de los peques.
CHULETAS CORDERO
Precio
20,95 € / Kg
1,47 € / ud.
Las chuletas de cordero son ideales para la barbacoa, casi mejor que las de lechal, personalmente me encantan por ser corderos recentales muy pequeños de entre 8 a 10 kilos y con la grasa justa para que sean realmente tiernas.
CHULETAS CORDERO CONGELADAS
Precio
19,95 € / Kg
CHULETILLA LECHAL CONGELADA...
Precio
35,95 € / ud.
Preparamos en nuestras instalaciones bandejas de 1 kilo y las congelamos, descongélalas dentro de la nevera durante 48 horas y veras lo ricas que te salen tanto en sartén como en barbacoa.
CHULETILLAS LECHAL
Precio
39,95 € / Kg
2,00 € / ud.
Las chuletillas de lechal son increíbles. Elegimos los lechales con la grasa y tamaño justos para que su sabor y textura sea perfecta. Las preparamos de la forma tradicional y te las cortamos a cuchillo, nada de máquinas, y se nota a la hora de comerlas.
CORDERO
Precio
15,95 € / Kg
159,50 € / ud.
Son recentales muy pequeños, de entre 8 y 10 kilos. Los escogemos con la grasa justa para garantizar que sean muy tiernos y con un suave sabor. Te podemos hacer los carrés chuletillas y piernas y paletillas para asarlas. Incluso si quieres podemos deshuesar las piernas y hacerlas filetes, a la plancha están muy ricos. Te lo preparamos como tu quieras.
CORDERO LECHAL
Precio
165,00 € / ud.
Escogidos uno a uno de entre 5 y 6 kilos. Miramos que tengan la grasa justa para que tanto su sabor como ternura sean increíbles. Por supuesto te lo preparamos como tu quieras.
CUELLO CORDERO
Precio
10,95 € / Kg
3,83 € / ud.
La carne de cuello es muy jugosa y tierna. Me lo piden para echar en el cocido, en trozos para hacer caldereta o incluso cortados al medio para hacerlos en el horno.
CURADO DE OVEJA CON TRUFA...
Precio
17,99 € / ud.
Elaborado con leche de oveja pasterizada, al que durante la maduración se le incorpora Trufa negra (tuber melanosporum), junto con aceite de oliva virgen extra, tiene una maduración mínima de 6 meses, y con aspecto amarillo intenso con betas de trufa y aceite de oliva que aparecen en el interior.
Sabor y olor intenso y muy aromático, con gusto agradable al paladar con una presencia intensa...
FALDA CORDERO
Precio
9,95 € / Kg
Te la podemos dejar entera si la utilizas para el cocido, o si la quieres hacer guisada te la podemos trocear para hacerla tipo caldereta. Tiene poca carne que comer, pero lo poquito que se come es muy muy rico.
JAMON MATANZA
Precio
2,20 € / 100g
MEDIO CORDERO LECHAL
Precio
85,00 € / ud.
Escogidos uno a uno de entre 2,5 Y 3 kilos. Miramos que tengan la grasa justa para que tanto su sabor como ternura sean increíbles. Por supuesto te lo preparamos como tu quieras.
MOLLEJAS DE CORDERO
Precio
39,95 € / Kg
MORCILLA IBERICA JAEN
Precio
15,25 € / Kg
5,34 € / ud.
Esta morcilla está un poco curada, la puedes usar tanto en guisos como en crudo, ideal para un aperitivo pues es suave y muy rica.
PALETILLA CORDERO
Precio
19,95 € / Kg
23,94 € / ud.
Su peso aproximado es de 1 kilo, ideal par dos personas aunque hay valientes capaces de comerla entera. Me encanta asada en horno con agua y sal, muy muy lenta hasta que se queda dorada por fuera, además se queda súper tierna y jugosa.
PALETILLA LECHAL
Precio
39,95 € / Kg
23,97 € / ud.
Son muy pequeñas, entre 600 y 700 gramos. Son tiernas por demás y muy jugosas. Lo ideal es hacerlas en el horno asadas. Lo normal es una pieza por persona.
PALETILLA LECHAL CONGELADA
Precio
39,95 € / Kg
23,97 € / ud.
Son muy pequeñas, entre 600 y 700 gramos. Son tiernas por demás y muy jugosas. Lo ideal es hacerlas en el horno asadas. Lo normal es una pieza por persona.
PICADILLO CHORIZO FRESCO...
Precio
9,95 € / Kg
4,98 € / ud.
Elaborado por nosotros con pimentón de la Vera, simplemente delicioso. Puedes añadirlo a un plato de pasta o a unos simples huevos fritos …dejan de ser simples …
PICADILLO DE CHORIZO (BOLSA...
Precio
4,95 € / ud.
Troceado de chorizo rojo que lo puedes utilizar para tus platos de pasta.
PIERNA CORDERO
Precio
14,95 € / Kg
20,93 € / ud.
Tienen un peso aproximado de 1,500 kilos y te las podemos preparar de varias maneras. Con unos golpes para asar, troceada para hacerla en caldereta o si quieres te la deshuesamos y te la hacemos filetes. Los filetes de pierna están muy ricos a la plancha con unas láminas de ajo doraditas, tambien son ideales para los purés de bebe
PIERNA LECHAL
Precio
25,95 € / Kg
18,17 € / ud.
Tienen un peso aproximado de 800 a 900 gramos. Te las podemos preparar con un golpe para asar o también dechuesadas y hechas filetes. Los filetitos de pierna se los comen muy bien los peques, a la plancha o incluso empanados también quedan estupendos.
