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ASADURAS DE LECHAL

Precio 2,95 € / ud.
Nos gusta elegirlas muy pequeñas. Si quieres te las trocemos y retiramos todo aquello que no vale para que solo las tengas que cocinar como más te guste.

CHULETILLAS LECHAL

Precio 14,95 € / Kg
Las chuletillas de lechal son increíbles. Elegimos los lechales con la grasa y tamaño justos para que su sabor y textura sea perfecta. Las preparamos de la forma tradicional y te las cortamos a cuchillo, nada de máquinas, y se nota a la hora de comerlas.

CORDERO LECHAL

Precio 13,95 € / Kg

76,73 € / ud.
Escogidos uno a uno de entre 5 y 6 kilos. Miramos que tengan la grasa justa para que tanto su sabor como ternura sean increíbles. Por supuesto te lo preparamos como tu quieras.

PALETILLA LECHAL

Precio 14,95 € / Kg

8,97 € / ud.
Son muy pequeñas, entre 600 y 700 gramos. Son tiernas por demás y muy jugosas. Lo ideal es hacerlas en el horno asadas. Lo normal es una pieza por persona.

PIERNA LECHAL

Precio 13,95 € / Kg

9,77 € / ud.
Tienen un peso aproximado de 800 a 900 gramos. Te las podemos preparar con un golpe para asar o también dechuesadas y hechas filetes. Los filetitos de pierna se los comen muy bien los peques, a la plancha o incluso empanados también quedan estupendos.

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