QUESOS

En La Exquisita de Nin encontrarás una gran variedad de los mejores quesosqueso de cabraqueso manchegotetillacuradosviejos... 



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AHUMADO DE PRIA
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AHUMADO DE PRIA

Precio 8,95 € / ud.
Queso ahumado de Pria, una especialidad elaborada con leche de vaca y nata de suero de oveja. Ahumado naturalmente con madera de haya o de roble. Un queso que consigue ser muy apreciado por los amantes del queso y reconocido a nivel regional y nacional.
ARZÚA ULLOA (600gr.)
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ARZÚA ULLOA (600gr.)

Precio 5,95 € / ud.
EL ARZÚA, JUNTO CON EL TETILLA, SON LOS QUESOS GALLEGOS MÁS VENDIDOS. DE LECHE DE VACA PASTEURIZADA, PERFECTO PARA LAS RECETAS MÁS RICAS O PARA ACOMPAÑARLO EN UNA TABLA DE QUESOS. 

Azul de hojas

Precio 2,88 € / 250g

40,25 € / ud.
Queso azul asturiano del concejo de cabrales. De vaca, mantecoso y de sabor intenso es algo más suave que el Cabrales. Ideal para untar o para hacer una buena salsa.

BOLA HOLANDES

Precio 2,88 € / 250g

23,00 € / ud.
Queso cremoso realizado con leche PASTEURIZADA de vaca en su mayor parte. Tiene un sabor muy característico y suave.
BURRATA 200gr.
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BURRATA 200gr.

Precio 4,50 € / ud.
La burrata es un queso fresco de pasta hilada, caracterizado por tener una  consistencia suave.  Traducido del italiano, su nombre significa literalmente mantecoso, y es una de las comidas más conocidas de Apulia, una región sureña que forma parte del talón de la geografía en forma de bota de Italia. En este lugar se elaboró por primera vez hace un siglo, y todavía  se prepara a mano  con...

CAMEMBERT PAYS

Precio 13,95 € / Kg

12,56 € / ud.
Elaborado al estilo tradicional con leche pasteurizada de vaca, con un sabor único. Es un queso suave, para untar y repleto de sabor. ¡listo para disfrutar!
CASIN D.O.P. ASTURIAS
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CASIN D.O.P. ASTURIAS

Precio 11,50 € / ud.
QUESO CASIN D.O.P. 200 GRAMOS, El queso casín es un queso graso, madurado, elaborado con leche entera y cruda de vaca, de coagulación enzimática y de pasta amasada, semidura o dura. La leche utilizada para la elaboración de los quesos protegidos se obtiene de las ganaderías de la zona amparada por la Denominación de Origen Protegida.
CREMA DE PAYOYO
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CREMA DE PAYOYO

Precio 4,35 € / ud.
Cremas de queso untable elaborada con queso PAYOYO de Cabra. Su consumo suele ser principalmente en desayunos aperitivos y postres. Fina al paladar y de suave textura.
CUÑA ROQUEFORT (100gr.)
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CUÑA ROQUEFORT (100gr.)

Precio 3,50 € / ud.
Es un queso azul originario de Francia que se produce en distintas partes del mundo con leche de oveja coagulada. Francia obtuvo la denominación de origen en 1925, mientras que en 1979 fue reconocido por la AOC y en 1996 por la AOP.
DEHESA DE LOS LLANOS...
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DEHESA DE LOS LLANOS...

Precio 3,00 € / 100g

95,84 € / ud.
QUESO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN MANCHEGO ARTESANO DE MEDIA CURACIÓN. TIENE EL PREMIO EN SU CATEGORÍA AL MEJOR QUESO EN EL CONCURSO WCC WISCONSIN 2020. TAMBIÉN GANÓ LA MEDALLA DE ORO EN EL WORLD CHEESE AWARDS 2016. ES UN QUESO DE LECHE CRUDA DE OVEJA, ARTESANO Y CON TRES MESES DE CURACIÓN MÍNIMA.
DON APOLONIO CURADO CON...
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DON APOLONIO CURADO CON...

Precio 4,30 € / 100g
Elaborado con leche de oveja pasterizada, al que durante la maduración se le incorpora Trufa negra (tuber melanosporum), junto con aceite de oliva virgen extra, tiene una maduración mínima de 6 meses,  y con aspecto amarillo intenso con betas de trufa y aceite de oliva que aparecen en el interior. Sabor y olor intenso y muy aromático, con gusto agradable al paladar con una presencia intensa...
DON APOLONIO OVEJA VIEJO
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DON APOLONIO OVEJA VIEJO

Precio 2,50 € / 100g
ESPECTACULAR QUESO DE OVEJA DE LECHE CRUDA, CON UNA MADURACIÓN DE AL MENOS 15 MESES. SABOR INTENSO CON UN BOUQUET PROFUNDO, AROMÁTICO CON TONOS PROPIOS DE SU ALTA MADURACIÓN. FABRICADO EN MALAGÓN (C.REAL)
DON PICÓN DE CUENCA
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DON PICÓN DE CUENCA

Precio 5,49 € / 250g

70,24 € / ud.
El Don Picón de Cuenca es queso elaborado de forma totalmente artesanal con leche cruda de oveja manchega, y curado un mínimo de 7 meses al modo medieval, es decir; recubierto de manteca de cerdo con tomillo, romero, brandy y trufa, lo que le da un toque especial, en sabor y textura.
GALMESANO ( EL PARMESANO...
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GALMESANO ( EL PARMESANO...

Precio 6,95 € / ud.
Aquí tenemos las tradiciones de elaboración del parmesano italiano traídas a tierras gallegas para hacer el exquisito Galmesano. Con la leche fresca de las mejores vacas se consigue un queso de 12 meses de maduración ideal para comer en taquitos o rallado en tus mejores platos.
GORGONZOLA (200gr.)
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GORGONZOLA (200gr.)

Precio 3,50 € / ud.
El Gorgonzola Dolce D.O.P es uno de los quesos italianos más conocidos en el mundo. Es un queso de leche de vaca de pasta suave, cremosa y algo mantecosa, de color blanco pajizo, pintado por vetas de moho gris-verde, llamadas  “erborinatura”. Estas vetas se deben a la presencia de moho natural, benéfico para la salud de las personas, que se desarrolla durante el período de maturación. Su...
HAVARTI DANES
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HAVARTI DANES

Precio 13,95 € / Kg
El Havarti  es un queso típico de Dinamarca elaborado con leche de vaca. Ideal para fundir en sandwich gracias a su sabor más intenso.
IDIAZABAL D.O. ENDARA
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IDIAZABAL D.O. ENDARA

Precio 24,50 € / Kg
Denominación de origen D.O. El queso Idiazabal curado está producido con leche cruda de ovejas Latxas. Queso que cuenta con una curación mínima de 60 días, posee un ahumado de alta calidad y con sabor ligeramente picante.
KÈFIR DE CABRA ECOLÒGICO
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KÈFIR DE CABRA ECOLÒGICO

Precio 3,95 € / ud.
KÈFIR ECOLÒGICO DEL ENTORNO DE LA SIERRA DEL GUADARRAMA, UN PRODUCTO DE GRAN CALIDAD Y SIN ADITIVOS. LECHE DE CABRA PASTEURIZADA DE PRODUCCIÒN ECOLÒGICA Y FERMENTOS LÀCTICOS.

MAASDAM

Precio 1,18 € / 100g
Queso holandés realizado con leche de vaca PASTEURIZADA. Es cremoso, suave y con matices dulces.

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