PAVO
Aunque en nuestro país no se utiliza mucho, cada vez es más solicitado. Pesan unos 7 kilos y se suele utilizar para asar entero, pero si quieres te podemos sacar las pechugas y hacerlas filetes y las patorras enteras o también en filetes. Producto muy saludable por su bajo contenido en grasa.
Aunque en nuestro país no se utiliza mucho, cada vez es más solicitado. Pesan unos 6 kilos y se suele utilizar para asar entero, pero si quieres te podemos sacar las pechugas y hacerlas filetes y las patorras enteras o también en filetes. Producto muy saludable por su bajo contenido en grasa.
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