CARRILLADA DE CERDO ESTOFADA

Precio 8,20 € / ud.

Las carrilladas (o carrilleras, como también se las conoce) son de los platos de carne que han hecho que el cerdo se haga un hueco entre la ternera o el buey, dentro de nuestra cocina más tradicional. En MRM as cocinamos sin prisa, permitiendo que si carne se "desmigue" fácilmente. Preferimos usar cerdo blanco que ibérico (las de este último tienen mucha más grasa), y las estofamos con un...

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PAPADA

Precio 5,95 € / Kg

0,54 € / ud.

Te la podemos hacer lonchas o en un trozo para echarla en cualquier tipo de legumbre. Es muy parecida a la panceta pero con un sabor aún más rico. Pídela bien finita y si la haces bien churrascada seguro que repites.

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LOTE BBQ XXL

Precio base 188,05 € -18,1% Precio 154,01 € / ud.

LOTE BBQ XXL 2 K. CHULETAS DE CORDERO ( PIERNA Y PALETILLA ) 2 K. DE TIRA DE ASADO ARGENTINA 2 K. DE CURRASCO DE TERNERA 1 PICAÑA ( 1,300 K. APROX. ) 1 K. CHORIZOS CRIOLLOS 1 K. PANCETA FRESCA 1 K. ALITAS DE POLLO 1 K. MORCILLAS VARIADAS 1 K. COSTILLAS FRESCAS 1 K. CHULETAS DE AGUJA

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OFERTA DE CERDO

Precio base 16,90 € -11,54% Precio 14,95 € / ud.

Lote compuesto de 1 kilo de filetes de cerdo y 1 kilo de panceta de cerdo.

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REDONDO JAMON

Precio 7,95 € / Kg

8,75 € / ud.

El redondo de jamón te lo metemos en una malla si lo deseas. Hazlo con una buena salsa en la olla y cuando enfríe lo haces filetes. Es estupendo para llevar al trabajo y calentar con su salsa.

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CHULETAS DE AGUJA

Precio 7,95 € / Kg

0,95 € / ud.

Éstas se sacan de la parte del cuello del cerdo, con pequeñas filtraciones de grasa hacen que sean muy tiernas y muy jugosas. Fritas con unas láminas de ajo doraditas están deliciosas, lo mejor es que te las cortemos no demasiado gruesas. Si las haces guisadas con pisto de un día para otro te quedan riquísimas y podrás llevarlas al trabajo listas para calentar.

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CODILLO FRESCO

Precio 7,95 € / Kg

5,17 € / ud.

El codillo fresco lo puedes utilizar para hacerlo en la olla o para echarla en cualquier legumbre. Ten en cuenta que es el morcillo del cerdo y por lo tanto su carne es muy jugosa, tierna y melosa. Está francamente bueno.

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COSTILLAS FRESCAS

Precio 11,10 € / Kg

13,88 € / ud.

Nuestras costillas tienen fama de carnosas y con muy poca grasa. Son todas de palito y son ideales para hacerlas asadas en el horno. Con miel, mostaza, coca cola, salsa barbacoa …etc. Hay 1000 maneras de hacerlas.

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MANITAS DE CERDO GUISADAS

Precio 7,55 € / ud.

En MRM no desechamos seguir trabajando con productos de casquería que han sido, y son, base de nuestra gastronomía tradicional. La dificultad de hacer este plato en casa o en un restaurante hace que contar con este plato sea una opción para evitar largos periodos de cocción en la cocina. Simplemente, calentar y listo, y disfrutar de la jugosa salsa que acompaña a las propias manitas...

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FILETES DE JAMON

Precio 8,95 € / Kg

0,72 € / ud.

El típico filete de cerdo que tanto les gusta a los peques. Nosotros sólo te lo daremos del jamón del cerdo, por lo que no tendrá ni nervios ni grasa. Hazlos fritos, empanados o en salsa. Éste es otro producto que se presta a hacerlo guisado de un día para otro y así poder llevarlo al trabajo.

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RABO CERDO

Precio 4,95 € / Kg

1,19 € / ud.

Muy apropiado para cualquier legumbre hará que te queden las judías ricas de verdad, el toque de gelatina que suelta le da una textura realmente rica.

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CARRILLADA DE CERDO

Precio 17,95 € / Kg

1,80 € / ud.

La carrillada de cerdo se ha puesto de moda y con razón. De cualquier manera que la guises vas a triunfar por increíblemente tierna que es y por su textura suave y gelatinosa. Otro producto que hay que probar porque además apenas tiene grasa.

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OREJA FRESCA

Precio 6,95 € / Kg

Ideal para todo tipo de legumbres, hace que los guisos espesen y tengan una textura formidable.

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TOCINO FRESCO

Precio 3,50 € / Kg

Utilízalo para echarlo en cualquier tipo de legumbre, también te podemos buscar un trozo que sea muy finito, trocearlo para que lo frías y puedas hacer las típicas cortezas que te ponen de aperitivo en los bares …pero ojo!! Sin abusar de las grasas …

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CINTA LOMO FRESCA

Precio 10,50 € / Kg

0,53 € / ud.

Nos gusta prepararla en el momento, siempre que pidas cinta fresca cortaremos un trozo de lomo y lo deshuesaremos en el momento, para que te la lleves muy fresca. Puedes hacerla frita con unas láminas de ajo dorado o empanada y así poderla llevar al trabajo, está buena incluso sin calentar.

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CHULETAS DE LOMO

Precio 8,95 € / Kg

1,25 € / ud.

La típica chuleta de cerdo con palo, a los peques les encantan, no tienen nada de grasa y son tiernas, es mejor que te las hagamos finas para que no las tengas que freír demasiado pues si lo haces se quedarán un poco secas, así, si las prefieres empanar, si van finas quedan estupendas y las podrás llevar al trabajo listas para calentar.

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