TARTA DE QUESO (PORCION)
Precio
4,60 € / ud.
Las carrilladas (o carrilleras, como también se las conoce) son de los platos de carne que han hecho que el cerdo se haga un hueco entre la ternera o el buey, dentro de nuestra cocina más tradicional. En MRM as cocinamos sin prisa, permitiendo que si carne se "desmigue" fácilmente. Preferimos usar cerdo blanco que ibérico (las de este último tienen mucha más grasa), y las estofamos con un poquito de vino tinto.
crujiente por fuera y tierno por dentro, que sirve como el lecho perfecto para el protagonista de este manjar: el pollo al horno. El pollo, jugoso y sazonado a la perfección, aporta una explosión de sabor con cada bocado.
Peso aprox.: 210 grs.
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