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DON APOLONIO MEZCLA AÑEJO

6,63 € / 250g
59,36 € / ud.

Queso elaborado con leche de vaca, cabra y oveja pasterizada, madurado en aceite de oliva virgen extra, con una maduración mínima de 12 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo envejecido, provocado por la larga maduración en aceite de oliva. Es un queso con una alta calidad ya que contiene en torno al 50 % de leche de cabra y oveja, de alto valor nutritivo.

Sabor intenso ligeramente picante, con un aroma láctico y frutal del aceite de oliva virgen que le da un aspecto envejecido de consistencia firme y compacta.

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DON APOLONIO MEZCLA AÑEJO

Queso elaborado con leche de vaca, cabra y oveja pasterizada, madurado en aceite de oliva virgen extra, con una maduración mínima de 12 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo envejecido, provocado por la larga maduración en aceite de oliva. Es un queso con una alta calidad ya que contiene en torno al 50 % de leche de cabra y oveja, de alto valor nutritivo.

Sabor intenso ligeramente picante, con un aroma láctico y frutal del aceite de oliva virgen que le da un aspecto envejecido de consistencia firme y compacta.

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CHULETA TERNERA CHULETA TERNERA

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Precio 29,95 € / Kg

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Esta pieza es el lomo alto, para mi sin duda lo más rico y jugoso de la ternera. Sácala un par de horas antes de la nevera para que atempere. Plancha o sartén muy fuerte de temperatura y entre dos y tres minutos por cada lado. Mejor echar la sal cuando le demos la vuelta para conservar los jugos. Mi carne favorita!!
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2 PIERNAS Y 2 PALETILLAS DE...

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Son cuatro piezas de cordero lechal, muy pequeñas. Congeladas por nosotros. Son tiernas por demás y muy jugosas. Lo ideal es hacerlas en el horno asadas. Lo normal es una pieza por persona. Ideales también para caldereta.
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SALCHICHON EXTRA

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Llevo muchos años gastando este salchichón y antes de mi ya lo gastó mi padre en sus tiendas. Su sabor es único, es uno de mis bocadillos preferidos.
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