El entrecot lo obtenemos de la parte baja y media del lomo de la ternera. Ideal para hacerlo con un corte grueso entre 1 y 2 centímetros. Pon la plancha o sartén muy fuerte de calor, añade un gota de aceite y lo dejas entre 2 o 3 minutos por cada lado. Añade la sal cuando le des la vuelta.
6 PANES DE HAMBURGUESA
2 HAMBURGUESAS DE BUEY
2 HAMBURGUESAS DE TERNERA
2 HAMBURGUESAS DE POLLO
2 CERVEZA MAHOU 1 LITRO
1 BOLSA DE PATATAS FRITAS SORIA