Lote especial BBQ estilo americano! Consta de:
2 kilos de burger de pollo
2 kilos de chorizo
2 kilos de salchichas
2 kilos de churrasco
2 kilos de panceta
Aquí tenemos las tradiciones de elaboración del queso italiano traídas a tierras gallegas para hacer el exquisito Galmesan.
Con la leche fresca de las mejores vacas se consigue un queso de 12 meses de maduración ideal para comer en taquitos o rallado en tus mejores platos.
El codillo alemán viene semicocido, si realizas la receta que viene escrita te saldrá buenísimo. Particularmente como más me gusta es acompañado de puré de patata, pero también puedes hacerlo con repollo o cualquier otra verdura.
LOTE IBERICO DE BELLOTA MONTELLANO
100 gramos de jamón ibérico de bellota 100 gramos de lomo ibérico de bellota 100 gramos de chorizo ibérico de bellota 100 gramos de salchichón ibérico de bellota
Jamón Cebo Ibérico , son jamones de MONTELLANO, cortado a cuchillo por nuestro experto cortador. Los jamones tienen un peso aproximado de 7 kilos por lo que tienes unos 20 sobres de 150 gramos aproximadamente, un sobre de picadillo y el codillo también cortado para caldos y cocidos.
Corte de ternera exclusivo, de la parte baja del lomo lleva el solomillo y sin duda te va a sorprender. Sácala un par de horas antes de la nevera para que atempere. Plancha o sartén muy fuerte de temperatura y entre dos y tres minutos por cada lado. Mejor echar la sal cuando le demos la vuelta para conservar los jugos. Mi carne favorita!!