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COSTILLA DE TERNERA PARA ASAR

12,95 € / Kg
10,36 € / ud.

Es ideal para hacerla asada en el horno, pero si lo prefieres, te la podemos trocear para guisarla. Hay quien le gusta echar un trozo al cocido o para caldo.

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COSTILLA DE TERNERA PARA ASAR

Es ideal para hacerla asada en el horno, pero si lo prefieres, te la podemos trocear para guisarla. Hay quien le gusta echar un trozo al cocido o para caldo.

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OSSOBUCO TERNERA

OSSOBUCO TERNERA

Precio 16,95 € / Kg

8,48 € / ud.
El osobuco es el morcillo de la ternera cortado con el hueso. Junto con el rabo de ternera es uno de los mejores guisos que hay. Jugoso, tierno y con un sabor increíble que nos encanta a los que somos carnívoros. Si te atreves a cocinarlo no te importe hacerlo de un día para otro, al macerar durante 24 horas su sabor será más intenso y la salsa hará que se te salten las lagrimas.
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PICADA MEZCLADA

PICADA MEZCLADA

Precio 12,95 € / Kg
Yo siempre recomiendo la picada mixta de ternera y cerdo, no es tan áspera como la picada solo de ternera. Nosotros siempre te picaremos tanto el cerdo como le ternera de las zonas más magras y libres de grasa. Con la picada mixta las albóndigas, filetes rusos, lasañas ...etc. salen mucho más jugosas y ricas.
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RABILLO DE TERNERA GALLEGA

RABILLO DE TERNERA GALLEGA

Precio 18,95 € / Kg

26,53 € / ud.
Este es mi favorito. Te recomiendo rellenarlo con un poco de bacón y jamón. Una vez hecho corta los filetes en frio y te quedará el bacón y el jamón en le centro del filete y te aseguro que es una delicia. Solo necesita una salsa de esas que se les pone mucho cariño.
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ALETA PARA RELLENAR

ALETA PARA RELLENAR

Precio 14,95 € / Kg
Si quieres hacer un relleno, esta es la pieza que necesitas, te la damos ya abierta para que tu la rellenes. Si necesitas hilo para después atarla, te lo podemos proporcionar.
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MAGRA PARA GUISAR

MAGRA PARA GUISAR

Precio 14,95 € / Kg
Siempre que nos pidas carne para guisar elegiremos las partes mas jugosas, tiernas y libre de grasas y nervios. Si te gusta alguna pieza en especial, ponlo en el comentario.
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RABILLO TERNERA

RABILLO TERNERA

Precio 15,95 € / Kg

22,33 € / ud.
Este es mi favorito. Te recomiendo rellenarlo con un poco de bacón y jamón. Una vez hecho corta los filetes en frio y te quedará el bacón y el jamón en le centro del filete y te aseguro que es una delicia. Solo necesita una salsa de esas que se les pone mucho cariño.
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PICADA DE TERNERA

PICADA DE TERNERA

Precio 14,95 € / Kg
Carne magra de ternera limpia de grasa y de nervios. Ideal para albóndigas, lasaña, filetes rusos, hamburguesas o para echarla en la pasta. Tiene infinidad de usos.
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PECHO TERNERA

PECHO TERNERA

Precio 16,95 € / Kg

20,34 € / ud.
Esta la pieza la sacamos de las costillas de la ternera. Es mi favorita para guisarla, tiene filtraciones de grasa y es tan tierna que apenas tendrás que masticarla. Te aconsejo que la cocines en trozos muy pequeños y con las verduras que más te gusten, guisantes, judías verdes, zanahorias, champiñones ...etc., es ideal para llevarla al trabajo.
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RABO DE TERNERA

RABO DE TERNERA

Precio 21,95 € / Kg

28,54 € / ud.
El rabo de ternera se encuentra entre mis 5 platos favoritos. Bien hecho la carne debe desprenderse del hueso sin esfuerzo. Su gran cantidad de gelatina le hace una carne de textura única y tierna por demás. Una vez hecho si desprendes la carne del hueso es ideal para llevar al trabajo o para hacer unas empanadillas de las grandes o incluso para hacer unas tostas. Atrévete a cocinarlo es muy...
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OFERTA DE TERNERA (3 KILOS)

OFERTA DE TERNERA (3 KILOS)

Precio base 46,85 € -16,76% Precio 39,00 € / ud.
Lote compuesto de 1 kilo de filetes y 2 kilos de carne magra de ternera. Te preparamos la carne magra como tu quieras. Elige en el desplegable. 
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