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COSTILLA DE TERNERA PARA ASAR

10,95 € / Kg
8,76 € / ud.

Es ideal para hacerla asada en el horno, pero si lo prefieres, te la podemos trocear para guisarla. Hay quien le gusta echar un trozo al cocido o para caldo.

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Es ideal para hacerla asada en el horno, pero si lo prefieres, te la podemos trocear para guisarla. Hay quien le gusta echar un trozo al cocido o para caldo.

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PECHO TERNERA

PECHO TERNERA

Precio 14,95 € / Kg

17,94 € / ud.
Esta la pieza la sacamos de las costillas de la ternera. Es mi favorita para guisarla, tiene filtraciones de grasa y es tan tierna que apenas tendrás que masticarla. Te aconsejo que la cocines en trozos muy pequeños y con las verduras que más te gusten, guisantes, judías verdes, zanahorias, champiñones ...etc., es ideal para llevarla al trabajo.
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RABO DE TERNERA

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Precio 21,95 € / Kg

28,54 € / ud.
El rabo de ternera se encuentra entre mis 5 platos favoritos. Bien hecho la carne debe desprenderse del hueso sin esfuerzo. Su gran cantidad de gelatina le hace una carne de textura única y tierna por demás. Una vez hecho si desprendes la carne del hueso es ideal para llevar al trabajo o para hacer unas empanadillas de las grandes o incluso para hacer unas tostas. Atrévete a cocinarlo es muy...
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FALDA TERNERA

FALDA TERNERA

Precio 10,95 € / Kg
Particularmente me encanta para el cocido. Al llevar un poco de ternilla y un poco de grasa los cocidos salen espectaculares, y a la hora de comerla está riquísima. Si encuentro un trozo con poca grasa también me gusta para guisarla, es súper jugosa.
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RABILLO DE TERNERA GALLEGA

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Precio 14,95 € / Kg

20,93 € / ud.
Este es mi favorito. Te recomiendo rellenarlo con un poco de bacón y jamón. Una vez hecho corta los filetes en frio y te quedará el bacón y el jamón en le centro del filete y te aseguro que es una delicia. Solo necesita una salsa de esas que se les pone mucho cariño.
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OFERTA DE TERNERA (3 KILOS)

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Precio base 40,85 € -10,65% Precio 36,50 € / ud.
Lote compuesto de 1 kilo de filetes y 2 kilos de carne magra de ternera. Te preparamos la carne magra como tu quieras. Elige en el desplegable. 
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PICADA MEZCLADA

PICADA MEZCLADA

Precio 11,95 € / Kg
Yo siempre recomiendo la picada mixta de ternera y cerdo, no es tan áspera como la picada solo de ternera. Nosotros siempre te picaremos tanto el cerdo como le ternera de las zonas más magras y libres de grasa. Con la picada mixta las albóndigas, filetes rusos, lasañas ...etc. salen mucho más jugosas y ricas.
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MORCILLO TERNERA

MORCILLO TERNERA

Precio 14,95 € / Kg

22,43 € / ud.
Para mi un cocido ideal debe llevar un trozo de falda, por lo que aporta al caldo con su ternilla y grasa, y un trozo de morcillo por lo rico y jugoso que es. En casa siempre hemos echado gran cantidad de ambas cosas para comerlo junto con los garbanzos y que después sobrara para hacer unas impresionantes croquetas. Para mi sin duda las mejores croquetas son las que se hacen con restos de...
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MAGRA PARA GUISAR

MAGRA PARA GUISAR

Precio 12,95 € / Kg
Siempre que nos pidas carne para guisar elegiremos las partes mas jugosas, tiernas y libre de grasas y nervios. Si te gusta alguna pieza en especial, ponlo en el comentario.
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