CHARCUTERIA

En nuestra carnicería contamos con charcutería, donde encontrarás embutidos de gran calidad.

Jamón serranojamón ibérico o de bellotaquesoschorizo... Los productos más tradicionales de nuestra gastronomía.



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  • Categorías: QUESOS

PAYOYO DE CABRA AL PIMENTON

Precio 10,95 € / 250g

100,74 € / ud.
Queso de leche pasteurizada de la cabra payoya, con una maduración mínima de 105 días. Embadurnado con una mezcla de manteca derretida de cerdo ibérico y pimentón de la Vera, permaneciendo en bodega otros 90 días. Queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme. Con una maduración de 4 a 7 meses en cámaras de curación.  

PAYOYO SEMICURADO DE OVEJA

Precio 10,24 € / 250g

81,90 € / ud.
QUESO SEMICURADO DE OVEJA DE LECHE PASTEURIZADA, UN GRAN QUESO CON UNA DOCENA DE PREMIOS WORLD CHEESE AWARDS. UN IMPRESCINDIBLE PARA LOS AMANTES DEL BUEN QUESO ARTESANO.

Q.FRESCO CON SAL

Precio 2,74 € / 250g

10,95 € / ud.
Queso fresco que utiliza las 3 leches pero sobre todo la de cabra, es PASTEURIZADO. A pesar de ser fresco tiene un gran sabor y le podrás dar utilidad en numerosos platos, especialmente en ensaladas.

QUESO ACEITE RESERVA

Precio 4,13 € / 250g

5,78 € / ud.
Es añejo de sabor muy intenso que incluso llega a picar un poco. Se hace con leche cruda de oveja y envejecido en aceite de oliva virgen extra.

QUESO BOFFARD

Precio 6,24 € / 250g

82,34 € / ud.
Queso curado de leche cruda de oveja. Sin ser un queso añejo es intenso de sabor y nada áspero al paladar.

QUESO BRIE

Precio 4,49 € / 250g

17,95 € / ud.
Queso tierno y suave. Ideal para para realizar tostas de solomillo de cerdo pues funde muy bien.