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T-BONE DE TERNERA

19,95 € / Kg
7,98 € / ud.

Corte de ternera exclusivo, de la parte baja del lomo lleva el solomillo y sin duda te va a sorprender. Sácala un par de horas antes de la nevera para que atempere. Plancha o sartén muy fuerte de temperatura y entre dos y tres minutos por cada lado. Mejor echar la sal cuando le demos la vuelta para conservar los jugos. Mi carne favorita!!

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Descripción

Esta pieza es el lomo alto, para mi sin duda lo más rico y jugoso de la ternera. Sácala un par de horas antes de la nevera para que atempere. Plancha o sartén muy fuerte de temperatura y entre dos y tres minutos por cada lado. Mejor echar la sal cuando le demos la vuelta para conservar los jugos. Mi carne favorita!!

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T-BONE DE TERNERA

Corte de ternera exclusivo, de la parte baja del lomo lleva el solomillo y sin duda te va a sorprender. Sácala un par de horas antes de la nevera para que atempere. Plancha o sartén muy fuerte de temperatura y entre dos y tres minutos por cada lado. Mejor echar la sal cuando le demos la vuelta para conservar los jugos. Mi carne favorita!!

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