MANO CERDO

Precio 4,95 € / Kg

2,72 € / ud.

Las manitas si las utilizas en las legumbres te saldrán unos guisos increíbles. Al tener mucha gelatina hace que las legumbres salgan con una textura riquísima. Además están muy ricas de comer.

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CODILLO FRESCO

Precio 7,95 € / Kg

5,17 € / ud.

El codillo fresco lo puedes utilizar para hacerlo en la olla o para echarla en cualquier legumbre. Ten en cuenta que es el morcillo del cerdo y por lo tanto su carne es muy jugosa, tierna y melosa. Está francamente bueno.

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CHORIZOS ASTURIANOS

Precio 16,95 € / Kg

1,70 € / ud.

Auténtico chorizo asturiano, contundente y curado para platos tan sobrios como la fabada

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CINTA LOMO FRESCA

Precio 10,50 € / Kg

0,53 € / ud.

Nos gusta prepararla en el momento, siempre que pidas cinta fresca cortaremos un trozo de lomo y lo deshuesaremos en el momento, para que te la lleves muy fresca. Puedes hacerla frita con unas láminas de ajo dorado o empanada y así poderla llevar al trabajo, está buena incluso sin calentar.

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REDONDO JAMON

Precio 7,95 € / Kg

8,75 € / ud.

El redondo de jamón te lo metemos en una malla si lo deseas. Hazlo con una buena salsa en la olla y cuando enfríe lo haces filetes. Es estupendo para llevar al trabajo y calentar con su salsa.

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MAGRO TROCEADO

Precio 7,95 € / Kg

Para el magro de cerdo nos gusta utilizar las piezas del jamón, de esta manera conseguimos que no tenga nada de grasa ni nervios y además que salga muy tierno. Particularmente como más me gusta es con pisto, con un montón de verduras bien pochaditas.

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OFERTA DE CERDO

Precio base 16,90 € -11,54% Precio 14,95 € / ud.

Lote compuesto de 1 kilo de filetes de cerdo y 1 kilo de panceta de cerdo.

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CARRILLADA DE CERDO

Precio 17,95 € / Kg

1,80 € / ud.

La carrillada de cerdo se ha puesto de moda y con razón. De cualquier manera que la guises vas a triunfar por increíblemente tierna que es y por su textura suave y gelatinosa. Otro producto que hay que probar porque además apenas tiene grasa.

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CABECERO DE LOMO FRESCO

Precio 8,95 € / Kg

0,90 € / ud.

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CHULETAS DE AGUJA

Precio 7,95 € / Kg

0,95 € / ud.

Éstas se sacan de la parte del cuello del cerdo, con pequeñas filtraciones de grasa hacen que sean muy tiernas y muy jugosas. Fritas con unas láminas de ajo doraditas están deliciosas, lo mejor es que te las cortemos no demasiado gruesas. Si las haces guisadas con pisto de un día para otro te quedan riquísimas y podrás llevarlas al trabajo listas para calentar.

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PANCETA DE CERDO

Precio 7,95 € / Kg

0,64 € / ud.

Dinos como la quieres, si la prefieres fina para freír en casa, o quizás algo más gruesa para hacerla en la barbacoa, también te la podemos dar en un trozo si te gusta echarla a la legumbre. Como más me gusta a mi es muy fina bien churruscada y en bocadillo, eso si ...muy de tarde en tarde, demasiadas calorías.

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LOTE VARIADO

Precio base 115,05 € -17,43% Precio 95,00 € / ud.

Lote variado que contiene diferentes tipos de producto como ternera, pollo, embutidos y quesos. 250gr jamón campofrio 1ud velita ibérica bellota 250 gr jamón lacon 1kg picada mezclada 1kg salchichas blancas 250gr havarti danés 1ud salchichón pages 250gr bacon natural 1kg cinta de lomo 1kg filetes de pollo (con piel) 250gr queso semi mezcla 250gr paletilla ibérica 1kg...

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OREJA FRESCA

Precio 4,95 € / Kg

Ideal para todo tipo de legumbres, hace que los guisos espesen y tengan una textura formidable.

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COSTILLAS FRESCAS

Precio 11,10 € / Kg

13,88 € / ud.

Nuestras costillas tienen fama de carnosas y con muy poca grasa. Son todas de palito y son ideales para hacerlas asadas en el horno. Con miel, mostaza, coca cola, salsa barbacoa …etc. Hay 1000 maneras de hacerlas.

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RABO CERDO

Precio 4,95 € / Kg

1,19 € / ud.

Muy apropiado para cualquier legumbre hará que te queden las judías ricas de verdad, el toque de gelatina que suelta le da una textura realmente rica.

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TOCINO FRESCO

Precio 3,50 € / Kg

Utilízalo para echarlo en cualquier tipo de legumbre, también te podemos buscar un trozo que sea muy finito, trocearlo para que lo frías y puedas hacer las típicas cortezas que te ponen de aperitivo en los bares …pero ojo!! Sin abusar de las grasas …

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