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CUÑA QUESO MAJORERO PIMENTÒN
9,20 €
/ ud.
QUESO DE LA CABRA MAJORERA DE FUERTEVENTURA, EL PRIMER QUESO DE ESPAÑA EN OBTENER LA DENOMINACION DE ORIGEN PROTEGIDA.
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Esta pieza es el lomo alto, para mi sin duda lo más rico y jugoso de la ternera. Sácala un par de horas antes de la nevera para que atempere. Plancha o sartén muy fuerte de temperatura y entre dos y tres minutos por cada lado. Mejor echar la sal cuando le demos la vuelta para conservar los jugos. Mi carne favorita!!
JAMON COCIDO LA SELVA
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DON APOLONIO MEZCLA AÑEJO
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Queso elaborado con leche de vaca, cabra y oveja pasterizada , madurado en aceite de oliva virgen extra, con una maduración mínima de 12 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo envejecido, provocado por la larga maduración en aceite de oliva. Es un queso con una alta calidad ya que contiene en torno al 50 % de leche de cabra y oveja, de alto valor nutritivo.
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LOTE IBERICO DE BELLOTA MONTELLANO
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PICOS RÚSTOCOS DE LA MEJOR CALIDAD PARA ACOMPAÑAR CON QUESOS O EMBUTIDO.
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CABECERO DE LOMO 125GR
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4,85 € / ud.
Prueba nuestros exquisitos cabeceros de lomo de cerdo. Éstos proceden de la parte alta del lomo, la cual es más graso, increíblemente jugoso y veteado. Anímate a probar!