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JAMÓN IBÉRICO DE CEBO 125GR

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Precio 7,64 € / 250g

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El Don Picón de Cuenca es queso elaborado de forma totalmente artesanal con leche cruda de oveja manchega, y curado un mínimo de 7 meses al modo medieval, es decir; recubierto de manteca de cerdo con tomillo, romero, brandy y trufa, lo que le da un toque especial, en sabor y textura.
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Precio 26,95 € / ud.
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1 KILO CHULETA VACUNO MADURADA

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Elegimos los lomos con mayor filtración de grasa y en su estado óptimo de maduración. Con un sabor intenso es ideal para barbacoas o parrillas. Indícanos el grosor que más te gusta y te lo haremos para que lo disfrutes.
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PAYOYO DE CABRA AL PIMENTON

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100,76 € / ud.
Queso de leche pasteurizada de la cabra payoya, con una maduración mínima de 105 días. Embadurnado con una mezcla de manteca derretida de cerdo ibérico y pimentón de la Vera, permaneciendo en bodega otros 90 días. Queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme. Con una maduración de 4 a 7 meses en cámaras de curación.  
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