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OSSOBUCO TERNERA

14,95 € / Kg
7,48 € / ud.
El osobuco es el morcillo de la ternera cortado con el hueso. Junto con el rabo de ternera es uno de los mejores guisos que hay. Jugoso, tierno y con un sabor increíble que nos encanta a los que somos carnívoros. Si te atreves a cocinarlo no te importe hacerlo de un día para otro, al macerar durante 24 horas su sabor será más intenso y la salsa hará que se te salten las lagrimas.

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Descripción
El osobuco es el morcillo de la ternera cortado con el hueso. Junto con el rabo de ternera es uno de los mejores guisos que hay. Jugoso, tierno y con un sabor increíble que nos encanta a los que somos carnívoros. Si te atreves a cocinarlo no te importe hacerlo de un día para otro, al macerar durante 24 horas su sabor será más intenso y la salsa hará que se te salten las lagrimas.

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OSSOBUCO TERNERA

El osobuco es el morcillo de la ternera cortado con el hueso. Junto con el rabo de ternera es uno de los mejores guisos que hay. Jugoso, tierno y con un sabor increíble que nos encanta a los que somos carnívoros. Si te atreves a cocinarlo no te importe hacerlo de un día para otro, al macerar durante 24 horas su sabor será más intenso y la salsa hará que se te salten las lagrimas.

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OFERTA DE TERNERA (3 KILOS)

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Precio base 40,85 € -10,65% Precio 36,50 € / ud.
Lote compuesto de 1 kilo de filetes y 2 kilos de carne magra de ternera. Te preparamos la carne magra como tu quieras. Elige en el desplegable. 
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PICADA DE TERNERA

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Precio 12,95 € / Kg
Carne magra de ternera limpia de grasa y de nervios. Ideal para albóndigas, lasaña, filetes rusos, hamburguesas o para echarla en la pasta. Tiene infinidad de usos.
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MAGRA PARA GUISAR

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Precio 12,95 € / Kg
Siempre que nos pidas carne para guisar elegiremos las partes mas jugosas, tiernas y libre de grasas y nervios. Si te gusta alguna pieza en especial, ponlo en el comentario.
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RABO DE TERNERA CONGELADO

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Precio 19,95 € / Kg

25,94 € / ud.
El rabo de ternera se encuentra entre mis 5 platos favoritos. Bien hecho la carne debe desprenderse del hueso sin esfuerzo. Su gran cantidad de gelatina le hace una carne de textura única y tierna por demás. Una vez hecho si desprendes la carne del hueso es ideal para llevar al trabajo o para hacer unas empanadillas de las grandes o incluso para hacer unas tostas. Atrévete a cocinarlo es muy...
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PICADA MEZCLADA

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Precio 11,95 € / Kg
Yo siempre recomiendo la picada mixta de ternera y cerdo, no es tan áspera como la picada solo de ternera. Nosotros siempre te picaremos tanto el cerdo como le ternera de las zonas más magras y libres de grasa. Con la picada mixta las albóndigas, filetes rusos, lasañas ...etc. salen mucho más jugosas y ricas.
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RABO DE TERNERA

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Precio 21,95 € / Kg

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El rabo de ternera se encuentra entre mis 5 platos favoritos. Bien hecho la carne debe desprenderse del hueso sin esfuerzo. Su gran cantidad de gelatina le hace una carne de textura única y tierna por demás. Una vez hecho si desprendes la carne del hueso es ideal para llevar al trabajo o para hacer unas empanadillas de las grandes o incluso para hacer unas tostas. Atrévete a cocinarlo es muy...
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RABILLO TERNERA

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Precio 13,95 € / Kg

19,53 € / ud.
Este es mi favorito. Te recomiendo rellenarlo con un poco de bacón y jamón. Una vez hecho corta los filetes en frio y te quedará el bacón y el jamón en le centro del filete y te aseguro que es una delicia. Solo necesita una salsa de esas que se les pone mucho cariño.
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PECHO TERNERA

PECHO TERNERA

Precio 14,95 € / Kg

17,94 € / ud.
Esta la pieza la sacamos de las costillas de la ternera. Es mi favorita para guisarla, tiene filtraciones de grasa y es tan tierna que apenas tendrás que masticarla. Te aconsejo que la cocines en trozos muy pequeños y con las verduras que más te gusten, guisantes, judías verdes, zanahorias, champiñones ...etc., es ideal para llevarla al trabajo.
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