OSSOBUCO TERNERA

Precio 17,95 € / Kg

8,98 € / ud.

El osobuco es el morcillo de la ternera cortado con el hueso. Junto con el rabo de ternera es uno de los mejores guisos que hay. Jugoso, tierno y con un sabor increíble que nos encanta a los que somos carnívoros. Si te atreves a cocinarlo no te importe hacerlo de un día para otro, al macerar durante 24 horas su sabor será más intenso y la salsa hará que se te salten las lagrimas.

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CARRILLADA DE TERNERA...

Precio 27,95 € / Kg

13,98 € / ud.

Junto con el rabo de ternera no encontrarás una carne más tierna y jugosa. 

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1 KILO DE CHURRASCO DE TERNERA

Precio 12,95 € / ud.

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RABO DE TERNERA CONGELADO

Precio 21,95 € / Kg

28,54 € / ud.

El rabo de ternera se encuentra entre mis 5 platos favoritos. Bien hecho la carne debe desprenderse del hueso sin esfuerzo. Su gran cantidad de gelatina le hace una carne de textura única y tierna por demás. Una vez hecho si desprendes la carne del hueso es ideal para llevar al trabajo o para hacer unas empanadillas de las grandes o incluso para hacer unas tostas. Atrévete a cocinarlo es muy...

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POTRO CARNE GUISAR O PICAR

Precio 14,95 € / Kg

Muy común en otros países. Tiene un extraordinario aporte de proteínas.

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RABILLO TERNERA

Precio 20,95 € / Kg

29,33 € / ud.

Este es mi favorito. Te recomiendo rellenarlo con un poco de bacón y jamón. Una vez hecho corta los filetes en frio y te quedará el bacón y el jamón en le centro del filete y te aseguro que es una delicia. Solo necesita una salsa de esas que se les pone mucho cariño.

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MORCILLO TERNERA

Precio 19,95 € / Kg

29,93 € / ud.

Para mi un cocido ideal debe llevar un trozo de falda, por lo que aporta al caldo con su ternilla y grasa, y un trozo de morcillo por lo rico y jugoso que es. En casa siempre hemos echado gran cantidad de ambas cosas para comerlo junto con los garbanzos y que después sobrara para hacer unas impresionantes croquetas. Para mi sin duda las mejores croquetas son las que se hacen con restos de...

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HUESOS FRESCOS TERNERA (2...

Precio 1,00 € / ud.

Estos son los que se utilizan para el cocido. Si los prefieres de caña o de rodilla te daremos tu preferido.

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CANELONES DE RABO DE TORO

Precio 5,15 € / ud.

Este es uno de nuestros top ventas. Cocinamos nuestro afamado rulo de rabo de toro y de esta materia prima, le desmigamos, lo enrollamos de manera tubular con la pasta y, al final, añadimos la salsa bechamel, que también elaboramos nosotros.

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1 KILO MAGRA PARA GUISAR

Precio 18,95 € / ud.

Siempre que nos pidas carne para guisar elegiremos las partes mas jugosas, tiernas y libre de grasas y nervios. Si te gusta alguna pieza en especial, ponlo en el comentario.

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ALETA RELLENA (1,5KG A 2KG...

Precio 17,95 € / Kg

32,31 € / ud.

Relleno tradicional: jugosa carne picada de ternera, bacon, jamón serrano, aceitunas y pimineto rojo. Delicioso!

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PECHO TERNERA

Precio 18,95 € / Kg

22,74 € / ud.

Esta la pieza la sacamos de las costillas de la ternera. Es mi favorita para guisarla, tiene filtraciones de grasa y es tan tierna que apenas tendrás que masticarla. Te aconsejo que la cocines en trozos muy pequeños y con las verduras que más te gusten, guisantes, judías verdes, zanahorias, champiñones ...etc., es ideal para llevarla al trabajo.

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PICADA DE TERNERA

Precio 18,95 € / Kg

Carne magra de ternera limpia de grasa y de nervios. Ideal para albóndigas, lasaña, filetes rusos, hamburguesas o para echarla en la pasta. Tiene infinidad de usos.

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PICADA MEZCLADA

Precio 16,95 € / Kg

Yo siempre recomiendo la picada mixta de ternera y cerdo, no es tan áspera como la picada solo de ternera. Nosotros siempre te picaremos tanto el cerdo como le ternera de las zonas más magras y libres de grasa. Con la picada mixta las albóndigas, filetes rusos, lasañas ...etc. salen mucho más jugosas y ricas.

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RABILLO DE TERNERA GALLEGA

Precio 21,95 € / Kg

30,73 € / ud.

Este es mi favorito. Te recomiendo rellenarlo con un poco de bacón y jamón. Una vez hecho corta los filetes en frio y te quedará el bacón y el jamón en le centro del filete y te aseguro que es una delicia. Solo necesita una salsa de esas que se les pone mucho cariño.

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RABO DE TERNERA

Precio 22,95 € / Kg

29,84 € / ud.

El rabo de ternera se encuentra entre mis 5 platos favoritos. Bien hecho la carne debe desprenderse del hueso sin esfuerzo. Su gran cantidad de gelatina le hace una carne de textura única y tierna por demás. Una vez hecho si desprendes la carne del hueso es ideal para llevar al trabajo o para hacer unas empanadillas de las grandes o incluso para hacer unas tostas. Atrévete a cocinarlo es muy...

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