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3X2 EN TACOS DE CHORIZO, SALCHICHON O MIXTO
31,00 €
/ ud.
3x2 Llévate 3 y paga 2.
3 tacos de chorizo y salchichón de bellota (primera calidad), de 350 gramos cada uno. Puedes llevarte 3 de chorizo, 3 de salchichón, o bien combinarlos
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VIEJO ACEITADO 3 LECHES DON...
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Elaborados con leche de vaca, cabra y oveja , crean una combinación perfecta para elaborar quesos en distintos formatos y curaciones, ofreciendo un amplio abanico de opciones para acompañar nuestros platos.
Textura firme con ojos irregulares
Color blanco marfil
Olor intenso
Sabor intenso con agradable retrogusto
Recomendado con vino tinto
FILETE RUSO BANDEJA 500 GR....
Precio
14,95 € / Kg
7,48 € / ud.
Carne picado de ternera, le añadimos un poco de picada de cerdo de la parte más magra del jamón, de esta manera obtenemos unos filetes rusos jugosos y con un sabor increíble.
SAL FINA JAVI
Precio
1,70 € / ud.
ENTRECOT TERNERA
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26,95 € / Kg
6,74 € / ud.
El entrecot lo obtenemos de la parte baja y media del lomo de la ternera. Ideal para hacerlo con un corte grueso entre 1 y 2 centímetros. Pon la plancha o sartén muy fuerte de calor, añade un gota de aceite y lo dejas entre 2 o 3 minutos por cada lado. Añade la sal cuando le des la vuelta.
QUESO PAYOYO CURADO DE OVEJA
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8,74 € / 250g
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Queso de leche entera de OVEJA, de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 105 días, envuelto en manteca ibérica y salvado de trigo. Un queso muy especial que no te dejará indiferente.
CABRALES D.O. VEGA DE TORDIN
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El mítico Cabrales con denominación de origen protegida.
SALCHICHÓN PAYÉS
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CHULETA TERNERA
Precio
26,95 € / Kg
17,52 € / ud.
Esta pieza es el lomo alto, para mi sin duda lo más rico y jugoso de la ternera. Sácala un par de horas antes de la nevera para que atempere. Plancha o sartén muy fuerte de temperatura y entre dos y tres minutos por cada lado. Mejor echar la sal cuando le demos la vuelta para conservar los jugos. Mi carne favorita!!
DEHESA DE LOS LLANOS...
Precio
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QUESO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN MANCHEGO ARTESANO DE MEDIA CURACIÓN. TIENE EL PREMIO EN SU CATEGORÍA AL MEJOR QUESO EN EL CONCURSO WCC WISCONSIN 2020. TAMBIÉN GANÓ LA MEDALLA DE ORO EN EL WORLD CHEESE AWARDS 2016.
ES UN QUESO DE LECHE CRUDA DE OVEJA, ARTESANO Y CON TRES MESES DE CURACIÓN MÍNIMA.
DON APOLONIO OVEJA VIEJO
Precio
7,49 € / 250g
89,85 € / ud.
ESPECTACULAR QUESO DE OVEJA DE LECHE CRUDA, CON UNA MADURACIÓN DE AL MENOS 15 MESES.
SABOR INTENSO CON UN BOUQUET PROFUNDO, AROMÁTICO CON TONOS PROPIOS DE SU ALTA MADURACIÓN.
FABRICADO EN MALAGÓN (C.REAL)