MORCILLA PATATERA

Precio 14,80 € / Kg

5,18 € / ud.

Esta morcilla extremeña está un poco curada por lo que es ideal para un aperitivo. Cortada en rodajas no podrás parar de comerla.

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MORCILLA DE BURGOS (ARROZ)

Precio 10,95 € / Kg

3,83 € / ud.

La típica morcilla de arroz de Burgos, para chuparse los dedos. Hazla rodajas de un dedo de grosor y fríela hasta que el arroz empiece a ponerse amarillo. Tanto en la barbacoa, como en satén o plancha, un bocado delicioso.

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BUTIFARRA BLANCA

Precio 11,95 € / Kg

5,38 € / ud.

Estas son de las pequeñitas con forma de bola, principalmente para la barbacoa o si quieres también las puedes freír en casa.

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OREJA BLANCA

Precio 6,35 € / ud.

Son paquetes de medio kilo y está troceada y cocida. Te aconsejo que la hagas con una salsa de tomate o tu salsa preferida. También hay quien la echa en los guisos de judías.

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SALCHICHAS ROJAS

Precio 9,95 € / Kg

0,45 € / ud.

Nuestras salchichas son las madrileñas de toda la vida, en este caso con un toque de pimentón de la Ver. En contra de lo que mucha gente piensa, la salchicha roja es suave y muy jugosa. Elaboradas con carne picada de paleta de cerdo y un poco de panceta, un producto de calidad que nada tiene que ver con las procesadas tipo Frankfurt.

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TOCINETA

Precio 7,95 € / Kg

0,64 € / ud.

La tocineta es panceta fresca adobada, la dejamos orear un par de días para que coja el sabor del pimentón de la vera. La puedes utilizar para freír y consumirla en bocadillo. Pero donde más me gusta a mi es echarla en las lentejas, le da un sabor extraordinario, además está buenísima en un trocito de pan junto con el chorizo ...riquísima.

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SAN JACOBOS BACON&QUESO

Precio 14,95 € / Kg

3,29 € / ud.

Cinta de lomo fresca muy fina. La hacemos en libros para rellenarla con bacon y queso. Finalmente la rebozamos con una fina capa de pan y huevo.... riquísimos, tienes que probarlos.

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1 BANDEJA DE BROCHETAS DE...

Precio 18,95 € / ud.

Bandeja de 900 gr. con 6 unidades. Elaboradas con vacío de ternera y bacon ahumado.

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PICADILLO CHORIZO FRESCO...

Precio 9,95 € / Kg

4,98 € / ud.

Elaborado por nosotros con pimentón de la Vera, simplemente delicioso. Puedes añadirlo a un plato de pasta o a unos simples huevos fritos …dejan de ser simples …

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CHULETA SAJONIA

Precio 10,40 € / Kg

1,14 € / ud.

Son las chuletas de cerdo cocidas y ahumadas. Hazlas a la plancha, son muy jugosas y ricas. A los chavales les encantan.

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CHORIZOS FRESCOS

Precio 9,95 € / Kg

1,09 € / ud.

Los chorizos los elaboramos nosotros. Están hechos con paletas de cerdo y papadas. Al utilizar pimentón de la Vera están espectaculares tanto fritos como si los usas en la legumbre.

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SALCHICHAS FRESCAS BLANCAS

Precio 9,95 € / Kg

0,45 € / ud.

Nuestras salchichas son las madrileñas de toda la vida. Elaboradas con carne picada de paleta de cerdo y un poco de panceta, un producto de calidad que nada tiene que ver con las procesadas tipo Frankfurt.

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HUESO BLANCO SALADO

Precio 5,50 € / Kg

0,50 € / ud.

O también llamados canillas, son ideales para hacer un caldo blanco. Muy utilizados en Andalucía.

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1 KILO DE PINCHOS AMARILLOS

Precio 9,95 € / ud.

Pinchos elaborados con jamón de cerdo, limpios de grasa y muy tiernos

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OREJA ADOBADA

Precio 6,35 € / ud.

Son paquetes de medio kilo troceada y guisada. Solo tienes que echarla a la plancha o sartén para freírla. Si utilizas una tapa mejor, salta bastante.

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SAN JALOMO QUESO&BACON

Precio 8,95 € / ud.

Bandeja de 800 gr. con 4 unidades. Elaborados con cinta de lomo adobada casera y rellenos de crema de queso cremoso y beicon rebozados en pan rallado extra crujiente con especias andaluzas. Se puede cocinar en freidora y en horno con un toque de aceite vaporizado a 190º durante unos 10/15 minutos

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