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GALMESAN DE GALICIA CUÑA 250 GR.
10,65 €
/ ud.
Aquí tenemos las tradiciones de elaboración del queso italiano traídas a tierras gallegas para hacer el exquisito Galmesan.
Con la leche fresca de las mejores vacas se consigue un queso de 12 meses de maduración ideal para comer en taquitos o rallado en tus mejores platos.
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ENTRECOT TERNERA
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El entrecot lo obtenemos de la parte baja y media del lomo de la ternera. Ideal para hacerlo con un corte grueso entre 1 y 2 centímetros. Pon la plancha o sartén muy fuerte de calor, añade un gota de aceite y lo dejas entre 2 o 3 minutos por cada lado. Añade la sal cuando le des la vuelta.
MEDIO CORDERO LECHAL
Precio
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Escogidos uno a uno de entre 2,5 Y 3 kilos. Miramos que tengan la grasa justa para que tanto su sabor como ternura sean increíbles. Por supuesto te lo preparamos como tu quieras.
JAMON MATANZA
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LOTE FAMILIAR MIXTO (9 KILOS)
Precio base
108,90 €
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89,00 € / ud.
Este lote familiar está formado por carne de ternera, de cerdo y de pollo. Contiene:
2 kilos de filetes de ternera 1ª
1 kilo de carne picada mezclada
1 kilo de carne para guisar
1 kilo de filetes de cerdo
1 kilo de chuletas de cerdo
1 kilo de filetes de pollo (con piel)
1 kilo de traseros de pollo
1 kilo de alitas
CACHOPINES DE PRIMAVERA
Precio
14,95 € / ud.
Bandeja de 600 gr. con 3 unidades.
Cachopos elaborados con ternera natural y rellenos de crema artesana de rulo de cabra, jamón serrano y espárragos trigueros. Rebozados en pan extra crujiente con especias ibéricas
MACEDONIA DE VERDURAS CELORRIO
Precio
1,70 € / ud.
CHULETA LOMO BAJO MADURADO
Precio
21,95 € / Kg
9,88 € / ud.
De los mejores y mas infiltrados lomos de vacuno, los dejamos madurar unos 30 días y obtenemos esta delicatesen