SAN JACOBOS BACON&QUESO

Precio 14,95 € / Kg

3,29 € / ud.

Cinta de lomo fresca muy fina. La hacemos en libros para rellenarla con bacon y queso. Finalmente la rebozamos con una fina capa de pan y huevo.... riquísimos, tienes que probarlos.

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BUTIFARRA BLANCA

Precio 11,95 € / Kg

5,38 € / ud.

Estas son de las pequeñitas con forma de bola, principalmente para la barbacoa o si quieres también las puedes freír en casa.

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COSTILLAS ADOBADAS

Precio 11,95 € / Kg

Las adobamos nosotros, con pimentón de la Vera, troceadas y guisadas con patatas están insuperables, pero si quieres las puedes hacer fritas, a los peques les encantan.

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TOCINETA

Precio 7,95 € / Kg

0,64 € / ud.

La tocineta es panceta fresca adobada, la dejamos orear un par de días para que coja el sabor del pimentón de la vera. La puedes utilizar para freír y consumirla en bocadillo. Pero donde más me gusta a mi es echarla en las lentejas, le da un sabor extraordinario, además está buenísima en un trocito de pan junto con el chorizo ...riquísima.

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1 KILO DE PINCHOS AMARILLOS

Precio 9,95 € / ud.

Pinchos elaborados con jamón de cerdo, limpios de grasa y muy tiernos

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CROCANTI DE SOLOMILLO

Precio 14,95 € / ud.

Bandeja de 800 gr. con 2 unidades. Crocantis creados con solomillo de cerdo relleno de queso manchego, nueces y reducción de vinagre y miel y empanados en panko  (pan rallado en láminas japones extracrujiente) Usar un vaporizador de aceite para rociar los crocantis. Hornear a 200 º durante  10/12 minutos.

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CINTA LOMO IBERICA ADOBADA

Precio 31,95 € / Kg

1,44 € / ud.

Producto estrella en nuestro establecimiento. Con pequeñas filtraciones de grasa hace que sea extraordinariamente tierna y jugosa. Tiene el tipo sabor de aderezos de matanza, es un alimento muy saludable que tienes que probarlo.

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PINCHOS AMARILLOS

Precio 9,95 € / Kg

1,99 € / ud.

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LOTE BBQ XXL

Precio base 165,24 € -18,3% Precio 135,00 € / ud.

LOTE BBQ XXL 2 K. CHULETAS DE CORDERO ( PIERNA Y PALETILLA ) 2 K. DE TIRA DE ASADO ARGENTINA 2 K. DE CURRASCO DE TERNERA 1 PICAÑA ( 1,300 K. APROX. ) 1 K. CHORIZOS CRIOLLOS 1 K. PANCETA FRESCA 1 K. ALITAS DE POLLO 1 K. MORCILLAS VARIADAS 1 K. COSTILLAS FRESCAS 1 K. CHULETAS DE AGUJA

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1 BANDEJA DE BROCHETAS DE...

Precio 18,95 € / ud.

Bandeja de 900 gr. con 6 unidades. Elaboradas con vacío de ternera y bacon ahumado.

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CHISTORRA

Precio 9,95 € / Kg

1,99 € / ud.

Trocéala en cachos de unos 2 centímetros y fríela con el fuego no muy fuerte. Cuando las puntas de los trozos empiecen a ponerse negras es el momento de retirarlas. Me arece un aperitivo riquísimo.

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COSTILLA IBERICA OREADA

Precio 12,95 € / Kg

9,71 € / ud.

Las hacemos nosotros en tienda. Elegimos las más carnosas las adobamos y dejamos 24 horas que oreen para que cojan el sabor del pimentón de la Vera así como de las diferentes hiervas que usamos. Guisadas con patatas no me puedo resistir a un par de platos, pero también puedes freírlas o usarlas para la BBQ.

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OREJA ADOBADA

Precio 6,35 € / ud.

Son paquetes de medio kilo troceada y guisada. Solo tienes que echarla a la plancha o sartén para freírla. Si utilizas una tapa mejor, salta bastante.

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SAN JACOBOS YORK&QUESO

Precio 14,95 € / Kg

3,29 € / ud.

Cinta de lomo fresca muy fina. La hacemos en libros para rellenarla con york y queso. Finalmente la rebozamos con una fina capa de pan y huevo.... riquísimos, tienes que probarlos.

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PICADILLO CHORIZO FRESCO...

Precio 9,95 € / Kg

4,98 € / ud.

Elaborado por nosotros con pimentón de la Vera, simplemente delicioso. Puedes añadirlo a un plato de pasta o a unos simples huevos fritos …dejan de ser simples …

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SALCHICHAS FRESCAS BLANCAS

Precio 9,95 € / Kg

0,45 € / ud.

Nuestras salchichas son las madrileñas de toda la vida. Elaboradas con carne picada de paleta de cerdo y un poco de panceta, un producto de calidad que nada tiene que ver con las procesadas tipo Frankfurt.

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