ESPECTACULAR QUESO DE OVEJA DE LECHE CRUDA, CON UNA MADURACIÓN DE AL MENOS 15 MESES.
SABOR INTENSO CON UN BOUQUET PROFUNDO, AROMÁTICO CON TONOS PROPIOS DE SU ALTA MADURACIÓN.
FABRICADO EN MALAGÓN (C.REAL)
La burrata es un queso fresco de pasta hilada, caracterizado por tener una consistencia suave. Traducido del italiano, su nombre significa literalmente mantecoso, y es una de las comidas más conocidas de Apulia, una región sureña que forma parte del talón de la geografía en forma de bota de Italia. En este lugar se elaboró por primera vez hace un siglo, y todavía se prepara a mano con...
¡POR LA COMPRA DE UN CUARTO DE JAMÓN, OBSEQUIO DE UN LITRO DE ACEITE MONTES DE ORON!
Procedente de cerdos criados al aire libre y alimentados con cereales, leguminosas, hierbas y otros recursos naturales del campo. Su peso oscila entre 6 y 6,50 kilos.
Este lote familiar está formado por carne de ternera, de cerdo y de pollo. Contiene:
2 kilos de filetes de ternera 1ª
1 kilo de carne picada mezclada
1 kilo de carne para guisar
1 kilo de filetes de cerdo
1 kilo de chuletas de cerdo
1 kilo de filetes de pollo
1 kilo de traseros de pollo
1 kilo de alitas
Lote especial BBQ estilo americano! Consta de:
2 kilos de burger de pollo
2 kilos de chorizo
2 kilos de salchichas
2 kilos de churrasco
2 kilos de panceta
Esta pieza es el lomo alto, para mi sin duda lo más rico y jugoso de la ternera. Sácala un par de horas antes de la nevera para que atempere. Plancha o sartén muy fuerte de temperatura y entre dos y tres minutos por cada lado. Mejor echar la sal cuando le demos la vuelta para conservar los jugos. Mi carne favorita!!