QUESOS

En La Exquisita de Nin encontrarás una gran variedad de los mejores quesosqueso de cabraqueso manchegotetillacuradosviejos... 



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IDIAZABAL D.O. ENDARA

Precio 9,49 € / 250g

113,85 € / ud.
Denominación de origen D.O. El queso Idiazabal curado está producido con leche cruda de ovejas Latxas. Queso que cuenta con una curación mínima de 60 días, posee un ahumado de alta calidad y con sabor ligeramente picante.

MAASDAM

Precio 1,39 € / 100g
Queso holandés realizado con leche de vaca PASTEURIZADA. Es cremoso, suave y con matices dulces.

PAYOYO DE CABRA AL PIMENTON

Precio 10,95 € / 250g

100,76 € / ud.
Queso de leche pasteurizada de la cabra payoya, con una maduración mínima de 105 días. Embadurnado con una mezcla de manteca derretida de cerdo ibérico y pimentón de la Vera, permaneciendo en bodega otros 90 días. Queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme. Con una maduración de 4 a 7 meses en cámaras de curación.  

PAYOYO SEMICURADO DE OVEJA

Precio 10,24 € / 250g

81,90 € / ud.
QUESO SEMICURADO DE OVEJA DE LECHE PASTEURIZADA, UN GRAN QUESO CON UNA DOCENA DE PREMIOS WORLD CHEESE AWARDS. UN IMPRESCINDIBLE PARA LOS AMANTES DEL BUEN QUESO ARTESANO.

Q.ACEITE VACIO

Precio 4,73 € / 250g

6,62 € / ud.
Queso realizado con leche cruda de oveja y conservado en aceite de oliva virgen extra. Fuerte e intenso de sabor.

Q.FRESCO CON SAL

Precio 2,74 € / 250g

10,95 € / ud.
Queso fresco que utiliza las 3 leches pero sobre todo la de cabra, es PASTEURIZADO. A pesar de ser fresco tiene un gran sabor y le podrás dar utilidad en numerosos platos, especialmente en ensaladas.

QUESO ACEITE RESERVA

Precio 4,13 € / 250g

5,78 € / ud.
Es añejo de sabor muy intenso que incluso llega a picar un poco. Se hace con leche cruda de oveja y envejecido en aceite de oliva virgen extra.

QUESO BOFFARD

Precio 6,36 € / 250g

83,99 € / ud.
Queso curado de leche cruda de oveja. Sin ser un queso añejo es intenso de sabor y nada áspero al paladar.

QUESO BRIE

Precio 4,49 € / 250g

17,95 € / ud.
Queso tierno y suave. Ideal para para realizar tostas de solomillo de cerdo pues funde muy bien.

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