CHULETA SAJONIA

Precio 10,40 € / Kg

1,14 € / ud.

Son las chuletas de cerdo cocidas y ahumadas. Hazlas a la plancha, son muy jugosas y ricas. A los chavales les encantan.

Añadir al carrito

BROCHETAS DE SOLOMILLO DOS...

Precio 14,95 € / ud.

Bandeja con 6 brochetas de unos 150 gr. Solomillo de cerdo con láminas de tocino ibérico y pimientos. Ideal para plancha, horno o BBQ. Recomendamos salpimentar

Añadir al carrito

PICADA DE TERNERA GALLEGA

Precio 13,95 € / Kg

Carne magra de ternera limpia de grasa y de nervios. Ideal para albóndigas, lasaña, filetes rusos, hamburguesas o para echarla en la pasta. Tiene infinidad de usos.

Añadir al carrito

HAMBURGUESA RELLENA LA...

Precio 15,95 € / Kg

5,58 € / ud.

SIN GLUTEN Hamburguesas rellenas, hay para todos los gustos! ¿ninguna te convence? dinos de que la quieres y te la elaboramos a tu gusto!

Añadir al carrito

COSTILLA IBERICA OREADA

Precio 12,95 € / Kg

9,71 € / ud.

Las hacemos nosotros en tienda. Elegimos las más carnosas las adobamos y dejamos 24 horas que oreen para que cojan el sabor del pimentón de la Vera así como de las diferentes hiervas que usamos. Guisadas con patatas no me puedo resistir a un par de platos, pero también puedes freírlas o usarlas para la BBQ.

Añadir al carrito

PALETILLA DE COCHINILLO

Precio 19,95 € / Kg

21,95 € / ud.

Añadir al carrito

RABILLO CADERA

Precio 15,95 € / Kg

17,55 € / ud.

Sin duda uno de los más demandados, te lo daremos atado con una red para hacerlo en la olla o si lo prefieres también se puede hacer filetes para hacerlos a la plancha o fritos. Exquisita carne.

Añadir al carrito

1 KILO DE CHULETAS DE AGUJA

Precio 7,95 € / ud.

Éstas se sacan de la parte del cuello del cerdo, con pequeñas filtraciones de grasa hacen que sean muy tiernas y muy jugosas. Fritas con unas láminas de ajo doraditas están deliciosas, lo mejor es que te las cortemos no demasiado gruesas. Si las haces guisadas con pisto de un día para otro te quedan riquísimas y podrás llevarlas al trabajo listas para calentar.

Añadir al carrito

OREJA BLANCA

Precio 6,35 € / ud.

Son paquetes de medio kilo y está troceada y cocida. Te aconsejo que la hagas con una salsa de tomate o tu salsa preferida. También hay quien la echa en los guisos de judías.

Añadir al carrito

FILETE RUSO BANDEJA 500 GR....

Precio 7,95 € / ud.

Carne picado de ternera, le añadimos un poco de picada de cerdo de la parte más magra del jamón, de esta manera obtenemos unos filetes rusos jugosos y con un sabor increíble.

Añadir al carrito

PIERNA LECHAL

Precio 19,95 € / Kg

13,97 € / ud.

Tienen un peso aproximado de 800 a 900 gramos. Te las podemos preparar con un golpe para asar o también dechuesadas y hechas filetes. Los filetitos de pierna se los comen muy bien los peques, a la plancha o incluso empanados también quedan estupendos.

Añadir al carrito

T-BONE DE TERNERA

Precio 32,95 € / Kg

24,71 € / ud.

Corte de ternera exclusivo, de la parte baja del lomo lleva el solomillo y sin duda te va a sorprender. Sácala un par de horas antes de la nevera para que atempere. Plancha o sartén muy fuerte de temperatura y entre dos y tres minutos por cada lado. Mejor echar la sal cuando le demos la vuelta para conservar los jugos. Mi carne favorita!!

Añadir al carrito

PIEZA DEL CARNICERO

Precio 16,95 € / Kg

1,70 € / ud.

Es una pieza no muy conocida, pero muy demandada por quien sí la conoce. Es jugosa, tierna y bastante gustosa. Merece la pena probarla. 

Añadir al carrito

1 KILO DE SALCHICHAS...

Precio 9,95 € / ud.

Nuestras salchichas son las madrileñas de toda la vida. Elaboradas con carne picada de paleta de cerdo y un poco de panceta, un producto de calidad que nada tiene que ver con las procesadas tipo Frankfurt.

Añadir al carrito

SAN JACOBOS YORK&QUESO

Precio 14,95 € / Kg

3,29 € / ud.

Cinta de lomo fresca muy fina. La hacemos en libros para rellenarla con york y queso. Finalmente la rebozamos con una fina capa de pan y huevo.... riquísimos, tienes que probarlos.

Añadir al carrito

PIERNA CORDERO

Precio 14,95 € / Kg

20,93 € / ud.

Tienen un peso aproximado de 1,500 kilos y te las podemos preparar de varias maneras. Con unos golpes para asar, troceada para hacerla en caldereta o si quieres te la deshuesamos y te la hacemos filetes. Los filetes de pierna están muy ricos a la plancha con unas láminas de ajo doraditas, tambien son ideales para los purés de bebe

Añadir al carrito