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PICADILLO CHORIZO FRESCO (BANDEJA 500 GR. APROX.)
9,95 €
/ Kg
4,98 € / ud.
Elaborado por nosotros con pimentón de la Vera, simplemente delicioso. Puedes añadirlo a un plato de pasta o a unos simples huevos fritos …dejan de ser simples …
Descripción
Elaborado por nosotros con pimentón de la Vera, simplemente delicioso. Puedes añadirlo a un plato de pasta o a unos simples huevos fritos …dejan de ser simples …
Opiniones
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SALCHICHAS FRESCAS BLANCAS
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Nuestras salchichas son las madrileñas de toda la vida. Elaboradas con carne picada de paleta de cerdo y un poco de panceta, un producto de calidad que nada tiene que ver con las procesadas tipo Frankfurt.
CASIN D.O.P. ASTURIAS
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12,70 € / ud.
QUESO CASIN D.O.P. 200 GRAMOS, El queso casín es un queso graso, madurado, elaborado con leche entera y cruda de vaca, de coagulación enzimática y de pasta amasada, semidura o dura. La leche utilizada para la elaboración de los quesos protegidos se obtiene de las ganaderías de la zona amparada por la Denominación de Origen Protegida.
SOLOMILLO DE CERDO RELLENO...
Precio
19,95 € / ud.
Bandeja de 700 gr. con 2 unidades.
Solomillo de cerdo relleno de pimientos del piquillo y queso cheddar con corbata de beicon.
TOCINETA
Precio
7,95 € / Kg
0,64 € / ud.
La tocineta es panceta fresca adobada, la dejamos orear un par de días para que coja el sabor del pimentón de la vera. La puedes utilizar para freír y consumirla en bocadillo. Pero donde más me gusta a mi es echarla en las lentejas, le da un sabor extraordinario, además está buenísima en un trocito de pan junto con el chorizo ...riquísima.
1 BANDEJA DE BROCHETAS DE...
Precio
18,95 € / ud.
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PINCHOS MORUNOS
Precio
9,95 € / Kg
1,49 € / ud.
Los pinchos los hacemos solo con las piezas del jamón de cerdo. Salen limpios de grasa y nervios. Además de ser muy tiernos tienen un sabor increíble pues utilizamos pimentón de la Vera. Por supuesto sin gluten.
MORCILLA DE BURGOS (ARROZ)
Precio
9,50 € / Kg
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La típica morcilla de arroz de Burgos, para chuparse los dedos. Hazla rodajas de un dedo de grosor y fríela hasta que el arroz empiece a ponerse amarillo. Tanto en la barbacoa, como en satén o plancha, un bocado delicioso.
OREJA BLANCA
Precio
6,35 € / ud.
Son paquetes de medio kilo y está troceada y cocida. Te aconsejo que la hagas con una salsa de tomate o tu salsa preferida. También hay quien la echa en los guisos de judías.
FILETES SAJONIA
Precio
10,25 € / Kg
1,03 € / ud.
Los filetes de Sajonia solo se realizan con piezas del jamón del cerdo, por lo que siempre irán limpios de grasa y de nervios. Si los das una vuelta a la plancha sin más, a los peques les encanta, porque son muy tiernos, suaves y fácil de comer. Además no tienen gluten.
1 KILO DE PINCHOS AMARILLOS
Precio
9,95 € / ud.
Pinchos elaborados con jamón de cerdo, limpios de grasa y muy tiernos
GALMESAN DE GALICIA CUÑA...
Precio
10,65 € / ud.
Aquí tenemos las tradiciones de elaboración del queso italiano traídas a tierras gallegas para hacer el exquisito Galmesan.
Con la leche fresca de las mejores vacas se consigue un queso de 12 meses de maduración ideal para comer en taquitos o rallado en tus mejores platos.
CROCANTI DE SOLOMILLO
Precio
14,95 € / ud.
Bandeja de 800 gr. con 2 unidades.
Crocantis creados con solomillo de cerdo relleno de queso manchego, nueces y reducción de vinagre y miel y empanados en panko (pan rallado en láminas japones extracrujiente)
Usar un vaporizador de aceite para rociar los crocantis. Hornear a 200 º durante 10/12 minutos.
CHORIZOS FRESCOS
Precio
9,95 € / Kg
1,09 € / ud.
Los chorizos los elaboramos nosotros. Están hechos con paletas de cerdo y papadas. Al utilizar pimentón de la Vera están espectaculares tanto fritos como si los usas en la legumbre.
CINTA LOMO IBERICA ADOBADA
Precio
31,95 € / Kg
1,44 € / ud.
Producto estrella en nuestro establecimiento. Con pequeñas filtraciones de grasa hace que sea extraordinariamente tierna y jugosa. Tiene el tipo sabor de aderezos de matanza, es un alimento muy saludable que tienes que probarlo.
FILETES DE JAMÓN DE CERDO...
Precio
8,95 € / Kg
1,07 € / ud.
Las piezas más tiernas del jamón del cerdo las sumergimos en salmuera durante unos días y después un poco de pimentón de La Vera, y ya está, simplemente extraordinarios.