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SALCHICHAS ROJAS
9,95 €
/ Kg
0,45 € / ud.
Nuestras salchichas son las madrileñas de toda la vida, en este caso con un toque de pimentón de la Ver. En contra de lo que mucha gente piensa, la salchicha roja es suave y muy jugosa. Elaboradas con carne picada de paleta de cerdo y un poco de panceta, un producto de calidad que nada tiene que ver con las procesadas tipo Frankfurt.
Descripción
Nuestras salchichas son las madrileñas de toda la vida, en este caso con un toque de pimentón de la Ver. En contra de lo que mucha gente piensa, la salchicha roja es suave y muy jugosa. Elaboradas con carne picada de paleta de cerdo y un poco de panceta, un producto de calidad que nada tiene que ver con las procesadas tipo Frankfurt.
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14,95 € / ud.
Bandeja de 800 gr. con 2 unidades.
Crocantis creados con solomillo de cerdo relleno de queso manchego, nueces y reducción de vinagre y miel y empanados en panko (pan rallado en láminas japones extracrujiente)
Usar un vaporizador de aceite para rociar los crocantis. Hornear a 200 º durante 10/12 minutos.
CASIN D.O.P. ASTURIAS
Precio
12,95 € / ud.
QUESO CASIN D.O.P. 200 GRAMOS, El queso casín es un queso graso, madurado, elaborado con leche entera y cruda de vaca, de coagulación enzimática y de pasta amasada, semidura o dura. La leche utilizada para la elaboración de los quesos protegidos se obtiene de las ganaderías de la zona amparada por la Denominación de Origen Protegida.
CHISTORRA
Precio
9,95 € / Kg
1,99 € / ud.
Trocéala en cachos de unos 2 centímetros y fríela con el fuego no muy fuerte. Cuando las puntas de los trozos empiecen a ponerse negras es el momento de retirarlas. Me arece un aperitivo riquísimo.
SAN JACOBOS BACON&QUESO
Precio
14,95 € / Kg
3,29 € / ud.
Cinta de lomo fresca muy fina. La hacemos en libros para rellenarla con bacon y queso. Finalmente la rebozamos con una fina capa de pan y huevo.... riquísimos, tienes que probarlos.
SAN JACOBOS YORK&QUESO
Precio
14,95 € / Kg
3,29 € / ud.
Cinta de lomo fresca muy fina. La hacemos en libros para rellenarla con york y queso. Finalmente la rebozamos con una fina capa de pan y huevo.... riquísimos, tienes que probarlos.
OREJA ADOBADA
Precio
6,35 € / ud.
Son paquetes de medio kilo troceada y guisada. Solo tienes que echarla a la plancha o sartén para freírla. Si utilizas una tapa mejor, salta bastante.
FILETES DE JAMÓN DE CERDO...
Precio
8,95 € / Kg
1,07 € / ud.
Las piezas más tiernas del jamón del cerdo las sumergimos en salmuera durante unos días y después un poco de pimentón de La Vera, y ya está, simplemente extraordinarios.
COSTILLA IBERICA OREADA
Precio
12,95 € / Kg
9,71 € / ud.
Las hacemos nosotros en tienda. Elegimos las más carnosas las adobamos y dejamos 24 horas que oreen para que cojan el sabor del pimentón de la Vera así como de las diferentes hiervas que usamos. Guisadas con patatas no me puedo resistir a un par de platos, pero también puedes freírlas o usarlas para la BBQ.
OREJA BLANCA
Precio
6,35 € / ud.
Son paquetes de medio kilo y está troceada y cocida. Te aconsejo que la hagas con una salsa de tomate o tu salsa preferida. También hay quien la echa en los guisos de judías.
LOTE BBQ XXL
Precio base
188,05 €
-18,1%
Precio
154,01 € / ud.
LOTE BBQ XXL
2 K. CHULETAS DE CORDERO ( PIERNA Y PALETILLA ) 2 K. DE TIRA DE ASADO ARGENTINA 2 K. DE CURRASCO DE TERNERA 1 PICAÑA ( 1,300 K. APROX. ) 1 K. CHORIZOS CRIOLLOS 1 K. PANCETA FRESCA 1 K. ALITAS DE POLLO 1 K. MORCILLAS VARIADAS 1 K. COSTILLAS FRESCAS 1 K. CHULETAS DE AGUJA
CINTA LOMO IBERICA ADOBADA
Precio
31,95 € / Kg
1,44 € / ud.
Producto estrella en nuestro establecimiento. Con pequeñas filtraciones de grasa hace que sea extraordinariamente tierna y jugosa. Tiene el tipo sabor de aderezos de matanza, es un alimento muy saludable que tienes que probarlo.
FILETES SAJONIA
Precio
10,25 € / Kg
1,03 € / ud.
Los filetes de Sajonia solo se realizan con piezas del jamón del cerdo, por lo que siempre irán limpios de grasa y de nervios. Si los das una vuelta a la plancha sin más, a los peques les encanta, porque son muy tiernos, suaves y fácil de comer. Además no tienen gluten.
CHORIZO CRIOLLO
Precio
11,95 € / Kg
1,61 € / ud.
Chorizo de origen sudamericano con un sabor muy peculiar, ideal para hacerlos en barbacoa o simplemente fritos en casa
1 KILO DE PINCHOS AMARILLOS
Precio
9,95 € / ud.
Pinchos elaborados con jamón de cerdo, limpios de grasa y muy tiernos
PICADILLO CHORIZO FRESCO...
Precio
9,95 € / Kg
4,98 € / ud.
Elaborado por nosotros con pimentón de la Vera, simplemente delicioso. Puedes añadirlo a un plato de pasta o a unos simples huevos fritos …dejan de ser simples …