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SALCHICHAS FRANKFURT LA SELVA
3,80 €
/ ud.
DELICIOSAS SALCHICHAS HECHAS SOLAMENTE CON CARNE DE CERDO DE GRAN CALIDAD, AHUMADAS CON UN PROCESO NATURAL DÀNDOLE ESE SABOR TAN ESPECIAL.
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8,91 € / 250g
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Queso de leche entera de OVEJA, de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 105 días, envuelto en manteca ibérica y salvado de trigo. Un queso muy especial que no te dejará indiferente.
CECINA ARTESANA EL CASTRO
Precio
7,70 € / 100g
Una buena materia prima y mucho tiempo a la hora de su curación. Se controlan todas y cada una de las piezas en el secadero natural, el cual es inundado por el aire frío y seco de los Montes del Teleno. Conseguimos que una fina loncha de Cecina El Castro sea un homenaje al paladar.
T-BONE DE TERNERA
Precio
32,95 € / Kg
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Corte de ternera exclusivo, de la parte baja del lomo lleva el solomillo y sin duda te va a sorprender. Sácala un par de horas antes de la nevera para que atempere. Plancha o sartén muy fuerte de temperatura y entre dos y tres minutos por cada lado. Mejor echar la sal cuando le demos la vuelta para conservar los jugos. Mi carne favorita!!
REGAÑÁ CON SÉSAMO
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DELICIOSAS REGAÑÁS DE SÉSAMO DE LA MEJOR CALIDAD PARA ACOMPAÑAR CON UN BUEN QUESO O EMBUTIDO.
JAMÓN GRASO DE POSTIGO
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Jamón graso de bodega POSTIGO. Peso aproximado 8 kilos. Origen Cantimpalos ( Segovia ).
1 PIERNA Y 1 PALETILLA DE...
Precio
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LOTE FAMILIAR DE TERNERA...
Precio base
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Lote familiar que contiene diferentes tipos de carne de ternera. Contiene:
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PALETILLA IBÉRICA CORTE...
Precio
10,50 € / ud.
PALETILLA IBÉRICA 125GR, CORTADA A CUCHILLO PARA QUE DISFRUTES DE TODO TU AROMA Y SABOR
GRANA PADANO 150 GR.
Precio
4,75 € / ud.
Queso de sabor muy rico y ligeramente picante, muy aromático se usa para pasta, rallado o escamas, en aperitivo o de postre.
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HAVARTI DANES
Precio
4,86 € / 250g
0,72 € / ud.
El Havarti es un queso típico de Dinamarca elaborado con leche de vaca.
Ideal para fundir en sandwich gracias a su sabor más intenso.
PAYOYO DE CABRA AL PIMENTON
Precio
10,95 € / 250g
100,74 € / ud.
Queso de leche pasteurizada de la cabra payoya, con una maduración mínima de 105 días. Embadurnado con una mezcla de manteca derretida de cerdo ibérico y pimentón de la Vera, permaneciendo en bodega otros 90 días.
Queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme.
Con una maduración de 4 a 7 meses en cámaras de curación.