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JAMON BELLOTA 100% IBERICO...
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Jamón ibérico de bellota 100% raza ibérica con una curación de 32 a 42 meses en adelante.
Este Jamón reúne las características de una cuidada maduración y de un control exhaustivo del proceso de salazón que confiere un aroma y sabor excepcionales.
Peso aproximado: 7.5-8 kilos.
Procedencia: Salamanca
CHORIZOS ASTURIANOS
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17,60 € / Kg
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Auténtico chorizo asturiano, contundente y curado para platos tan sobrios como la fabada
PECHUGA PAVO BRASEADA...
Precio
2,32 € / 100g
0,35 € / ud.
Pechuga completamente natural, tiene un 92 % de pechuga. Además está braseada lo que le da un sabor extraordinario.
MORCILLA IBERICA JAEN
Precio
15,25 € / Kg
5,34 € / ud.
Esta morcilla está un poco curada, la puedes usar tanto en guisos como en crudo, ideal para un aperitivo pues es suave y muy rica.
PALETA IBERICA CEBO CAMPO...
Precio
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Paleta ibérica de cebo de campo 50 % raza ibérica. Peso aproximado entre 4 y 5 kilos.
SAN JALOMO QUESO&BACON
Precio
8,95 € / ud.
Bandeja de 800 gr. con 4 unidades.
Elaborados con cinta de lomo adobada casera y rellenos de crema de queso cremoso y beicon rebozados en pan rallado extra crujiente con especias andaluzas.
Se puede cocinar en freidora y en horno con un toque de aceite vaporizado a 190º durante unos 10/15 minutos
CHORIZO BLANCO
Precio
1,80 € / 100g
Un chorizo tradicional, sus bolas de pimienta le dan un sabor particular totalmente diferente a cualquier otro chorizo y salchichón, digamos que está a caballo entre los dos productos.
CACHOPINES DE PRIMAVERA
Precio
14,95 € / ud.
Bandeja de 600 gr. con 3 unidades.
Cachopos elaborados con ternera natural y rellenos de crema artesana de rulo de cabra, jamón serrano y espárragos trigueros. Rebozados en pan extra crujiente con especias ibéricas
CHOPPED DE IBÉRICO
Precio
1,40 € / 100g
0,21 € / ud.
Chopped elaborado con paleta de cerdo ibérico. Con un sabor y una textura que te sorprenderá.