FILETES TAPILLA ALTA

Precio 16,95 € / Kg

1,86 € / ud.

Esta es una pieza ideal para empanar. Te haremos el corte muy fino para que no se queme el pan y quede hecho por dentro. También lo puedes utilizar para la plancha o hacer pepitos de ternera. Es un filete perfecto para aquellas personas que nos le gusta encontrarse nervios ni grasas, es completamente limpio.

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SOLOMILLO VACUNO MADURADO

Precio 38,95 € / Kg

6,23 € / ud.

Solomillo escogido de los lomos mas grasos de vacuno madurado. Muy tierno y de sabor intenso.

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BABILLA PEQUEÑA

Precio 16,95 € / Kg

1,70 € / ud.

Este es un filete algo abierto y pequeño, pero extraordinariamente jugoso. A la plancha o frito está riquísimo. También te lo podemos hacer trocitos para hacerlo estofado. 

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OFERTA DE TERNERA (3 KILOS)

Precio base 40,85 € -10,65% Precio 36,50 € / ud.

Lote compuesto de 1 kilo de filetes y 2 kilos de carne magra de ternera. Te preparamos la carne magra como tu quieras. Elige en el desplegable. 

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LOTE VARIADO

Precio base 115,05 € -17,43% Precio 95,00 € / ud.

Lote variado que contiene diferentes tipos de producto como ternera, pollo, embutidos y quesos. 250gr jamón campofrio 1ud velita ibérica bellota 250 gr jamón lacon 1kg picada mezclada 1kg salchichas blancas 250gr havarti danés 1ud salchichón pages 250gr bacon natural 1kg cinta de lomo 1kg filetes de pollo (con piel) 250gr queso semi mezcla 250gr paletilla ibérica 1kg...

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HIGADO DE TERNERA

Precio 4,95 € / ud.

Bandeja con medio kilo de filetes. Un producto muy conveniente para todos aquellos con problemas de falta de hierro. Encebollado a la plancha les sorprende a todos los que lo prueban.

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FALSO SOLOMILLO ( POR...

Precio 19,95 € / Kg

35,91 € / ud.

Esta pieza se vende entera. Es el principio de la cadera, se corta el trozo entero para poder hacer los filetes a la contra. Salen pequeños, pero tan tiernos que se ha ganado el nombre de FALSO SOLOMILLO.

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1 KILO DE ENTRECOT TERNERA

Precio 26,95 € / ud.

El entrecot lo obtenemos de la parte baja y media del lomo de la ternera. Ideal para hacerlo con un corte grueso entre 1 y 2 centímetros. Pon la plancha o sartén muy fuerte de calor, añade un gota de aceite y lo dejas entre 2 o 3 minutos por cada lado. Añade la sal cuando le des la vuelta.

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FILETES DE TAPA

Precio 16,95 € / Kg

2,97 € / ud.

La tapa es limpia de grasa y nervios, el filete sale grande por lo que es ideal para hacer cachopos. Le puedes dar uso para prácticamente todo, empanar, plancha, freír e incluso si te los cortamos al medio podrás hacerlos en salsa y llevarlos al trabajo. Carne tierna y rica que le gusta a todo el mundo.

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FILETES REDONDO

Precio 16,95 € / Kg

1,36 € / ud.

Si la carne no es uno de tus platos favoritos te recomiendo esta pieza. No tiene nada de nervios ni de grasa. Te la cortaremos fina para hacerla vuelta y vuelta a la plancha o para empanarla. Es una pieza ideal para iniciar a comer carne a los más peques de la casa. También te la podemos dar en un trozo atada, para hacerla en la olla u horno tipo REDONDO DE TERNERA, en este caso lo importante...

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SOLOMILLO DE TERNERA ENTERO

Precio 105,00 € / ud.

Peso aproximado 2,600 kilos.

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ENTRAÑA

Precio 17,50 € / Kg

10,50 € / ud.

La entraña se ha puesto de moda y con razón. Muy apropiada para la barbacoa entera con su piel y todo, así se queda más jugosa por dentro, pero si lo prefieres te la podemos hacer filetes y la podrás hacer en la sartén o en la plancha. Simplemente con sal, y si te gusta, una toque de pimienta no está nada mal.

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PIEZA DEL CARNICERO

Precio 16,95 € / Kg

1,70 € / ud.

Es una pieza no muy conocida, pero muy demandada por quien sí la conoce. Es jugosa, tierna y bastante gustosa. Merece la pena probarla. 

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FILETES BABILLA

Precio 16,95 € / Kg

2,37 € / ud.

El filete de babilla es una carne con bastante sabor, muy tierna y jugosa. Es uno de los más demandados aunque hay a quien su sabor intenso no le convence del todo. Úsalo para la plancha o para freír.

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PICAÑA TERNERA (POR ENTERAS...

Precio 31,15 € / ud.

Este filete es de un tamaño pequeño, pero es tierno y muy rico. No tiene apenas grasa y nada de nervios. También muy indicada para hacerla entera en olla u horno tipo redondo de ternera.

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FILETES CADERA

Precio 16,95 € / Kg

2,37 € / ud.

Otro de los filetes con gran demanda. Muy tiernos, jugosos y con un intenso sabor a carne, lo que hace que no a todo el mundo le agrade. Sin duda una de las piezas favoritas de los que somos muy carnívoros.

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