Queso elaborado con leche de vaca, cabra y oveja pasterizada , madurado en aceite de oliva virgen extra, con una maduración mínima de 12 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo envejecido, provocado por la larga maduración en aceite de oliva. Es un queso con una alta calidad ya que contiene en torno al 50 % de leche de cabra y oveja, de alto valor nutritivo.
Sabor intenso...
LOTE IBERICO DE CEBO MONTELLANO:
JAMÓN IBÉRICO DE CEBO 100 GR: LOMO IBÉRICO DE CEBO 100 GR. CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA 100 GR. SALCHICHÓN IBÉRICO DE CEBO 100 GR.
Denominación de origen D.O. El queso Idiazabal curado está producido con leche cruda de ovejas Latxas.
Queso que cuenta con una curación mínima de 60 días, posee un ahumado de alta calidad y con sabor ligeramente picante.
Elaborado al estilo tradicional con leche pasteurizada de vaca, con un sabor único. Es un queso suave, para untar y repleto de sabor. ¡listo para disfrutar!
QUESO CON DENOMINACION DE ORIGEN RONCAL, ELABORADO CON LECHE DE OVEJA Y MADURADO MÀS DE 4 MESES.
DE SABOR CARACTERISTICO A LECHE DE OVEJA EVOLUCIONADA, MANTECOSO Y LIGERAMENTE PICANTE.
Queso elaborado a mano, uno a uno, con leche cruda de oveja con una maduración de más de 12 meses. Queso muy fuerte, con toques picantes, bastante seco y quebradizo. Muy beneficioso para mejorar la flora intestinal. La corteza natural de nuestros quesos es comestible.
Un chorizo tradicional, sus bolas de pimienta le dan un sabor particular totalmente diferente a cualquier otro chorizo y salchichón, digamos que está a caballo entre los dos productos.