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- Categorías: Carnicería
MAGRO TROCEADO
Precio
7,95 € / Kg
Para el magro de cerdo nos gusta utilizar las piezas del jamón, de esta manera conseguimos que no tenga nada de grasa ni nervios y además que salga muy tierno. Particularmente como más me gusta es con pisto, con un montón de verduras bien pochaditas.
MANITAS DE CORDERO GUISADAS...
Precio
4,95 € / ud.
Sacar el producto del envoltorio y echarlo en una cacerola, habiendo cubierto el fondo de agua. Calentar a fuego lento durante 10 minutos.
MANO CERDO
Precio
4,95 € / Kg
2,72 € / ud.
Las manitas si las utilizas en las legumbres te saldrán unos guisos increíbles. Al tener mucha gelatina hace que las legumbres salgan con una textura riquísima. Además están muy ricas de comer.
MEDIO CORDERO LECHAL
Precio
85,00 € / ud.
Escogidos uno a uno de entre 2,5 Y 3 kilos. Miramos que tengan la grasa justa para que tanto su sabor como ternura sean increíbles. Por supuesto te lo preparamos como tu quieras.
MOLLEJAS DE CORDERO
Precio
39,95 € / Kg
MORCILLA DE BURGOS (ARROZ)
Precio
9,50 € / Kg
3,33 € / ud.
La típica morcilla de arroz de Burgos, para chuparse los dedos. Hazla rodajas de un dedo de grosor y fríela hasta que el arroz empiece a ponerse amarillo. Tanto en la barbacoa, como en satén o plancha, un bocado delicioso.
MORCILLA DE BURGOS (CEBOLLA)
Precio
10,60 € / Kg
2,23 € / ud.
La morcilla de cebolla es muy suave, utilízala en la legumbre o en un revuelto de huevos. En la barbacoa también está riquísima. Si la vas a usar en la legumbre échala al final, cuando apagues el fuego le pinchas la tripa con un tenedor y la echas, si la echas antes se rompe la tripa y se deshace.
MORCILLO TERNERA
Precio
14,95 € / Kg
22,43 € / ud.
Para mi un cocido ideal debe llevar un trozo de falda, por lo que aporta al caldo con su ternilla y grasa, y un trozo de morcillo por lo rico y jugoso que es. En casa siempre hemos echado gran cantidad de ambas cosas para comerlo junto con los garbanzos y que después sobrara para hacer unas impresionantes croquetas. Para mi sin duda las mejores croquetas son las que se hacen con restos de...
MORCILLO TERNERA BLANCA
Precio
26,95 € / Kg
33,69 € / ud.
El morcillo de ternera blanca sale especialmente jugoso, además no tiene nada de grasa y es especialmente tierno, te lo recomiendo troceado para guisar.
MORCILLO TERNERA GALLEGA
Precio
15,95 € / Kg
23,93 € / ud.
Para mi un cocido ideal debe llevar un trozo de falda, por lo que aporta al caldo con su ternilla y grasa, y un trozo de morcillo por lo rico y jugoso que es. En casa siempre hemos echado gran cantidad de ambas cosas para comerlo junto con los garbanzos y que después sobrara para hacer unas impresionantes croquetas. Para mi sin duda las mejores croquetas son las que se hacen con restos de...
MORRITOS PICANTONES 600 gr.
Precio
4,30 € / ud.
Sacar el producto del envoltorio y echarlo en una cacerola, habiendo cubierto el fondo de agua. Calentar a fuego lento durante 10 minutos.
OFERTA DE 18 HAMBURGUESAS...
Precio base
46,95 €
-20,12%
Precio
37,50 € / ud.
1 kilo de hamburguesas de buey (6 hamburguesas)
1 kilo de hamburguesas de ternera (6 hamburguesas)
1 kilo de hamburguesas de pollo (6 hamburguesas)
OFERTA DE CERDO
Precio base
16,90 €
-11,54%
Precio
14,95 € / ud.
Lote compuesto de 1 kilo de filetes de cerdo y 1 kilo de panceta de cerdo.
OFERTA DE TERNERA (2 KILOS)
Precio base
27,90 €
-10,39%
Precio
25,00 € / ud.
Lote compuesto de 1 kilo de filetes de ternera y 1 kilo de guisar o picar.
OFERTA DE TERNERA (3 KILOS)
Precio base
40,85 €
-10,65%
Precio
36,50 € / ud.
Lote compuesto de 1 kilo de filetes y 2 kilos de carne magra de ternera. Te preparamos la carne magra como tu quieras. Elige en el desplegable.
OREJA ADOBADA
Precio
6,35 € / ud.
Son paquetes de medio kilo troceada y guisada. Solo tienes que echarla a la plancha o sartén para freírla. Si utilizas una tapa mejor, salta bastante.
OREJA BLANCA
Precio
6,35 € / ud.
Son paquetes de medio kilo y está troceada y cocida. Te aconsejo que la hagas con una salsa de tomate o tu salsa preferida. También hay quien la echa en los guisos de judías.
OREJA FRESCA
Precio
4,95 € / Kg
Ideal para todo tipo de legumbres, hace que los guisos espesen y tengan una textura formidable.
OSSOBUCO TERNERA
Precio
14,95 € / Kg
7,48 € / ud.
El osobuco es el morcillo de la ternera cortado con el hueso. Junto con el rabo de ternera es uno de los mejores guisos que hay. Jugoso, tierno y con un sabor increíble que nos encanta a los que somos carnívoros. Si te atreves a cocinarlo no te importe hacerlo de un día para otro, al macerar durante 24 horas su sabor será más intenso y la salsa hará que se te salten las lagrimas.
PACK DEGUSTACION CARNE...
Precio base
69,29 €
-20,62%
Precio
55,00 € / ud.
Escogemos los mejores lomos de vacuno madurado y te ofrecemos la siguiente degustación. Producto que te recomendamos sin duda.
1 CHUELTA DE LOMO ALTO de 800 gr. aprox.
2 CHULETAS DE LOMO BAJO de unos 400 gr. aprox cada uno
2 MEDALLONES DE SOLOMILLO de unos 175 gr. aprox cada uno.
PALETILLA CORDERO
Precio
19,95 € / Kg
23,94 € / ud.
Su peso aproximado es de 1 kilo, ideal par dos personas aunque hay valientes capaces de comerla entera. Me encanta asada en horno con agua y sal, muy muy lenta hasta que se queda dorada por fuera, además se queda súper tierna y jugosa.
PALETILLA LECHAL
Precio
39,95 € / Kg
23,97 € / ud.
Son muy pequeñas, entre 600 y 700 gramos. Son tiernas por demás y muy jugosas. Lo ideal es hacerlas en el horno asadas. Lo normal es una pieza por persona.
PALETILLA LECHAL CONGELADA
Precio
39,95 € / Kg
23,97 € / ud.
Son muy pequeñas, entre 600 y 700 gramos. Son tiernas por demás y muy jugosas. Lo ideal es hacerlas en el horno asadas. Lo normal es una pieza por persona.
PANCETA DE CERDO
Precio
7,95 € / Kg
0,64 € / ud.
Dinos como la quieres, si la prefieres fina para freír en casa, o quizás algo más gruesa para hacerla en la barbacoa, también te la podemos dar en un trozo si te gusta echarla a la legumbre. Como más me gusta a mi es muy fina bien churruscada y en bocadillo, eso si ...muy de tarde en tarde, demasiadas calorías.
PAPADA
Precio
5,95 € / Kg
0,54 € / ud.
Te la podemos hacer lonchas o en un trozo para echarla en cualquier tipo de legumbre. Es muy parecida a la panceta pero con un sabor aún más rico. Pídela bien finita y si la haces bien churrascada seguro que repites.