FILETES SAJONIA

Precio 9,50 € / Kg

0,95 € / ud.

Los filetes de Sajonia solo se realizan con piezas del jamón del cerdo, por lo que siempre irán limpios de grasa y de nervios. Si los das una vuelta a la plancha sin más, a los peques les encanta, porque son muy tiernos, suaves y fácil de comer. Además no tienen gluten.

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BUTIFARRA BLANCA

Precio 11,95 € / Kg

5,38 € / ud.

Estas son de las pequeñitas con forma de bola, principalmente para la barbacoa o si quieres también las puedes freír en casa.

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SAN JACOBOS YORK&QUESO

Precio 14,95 € / Kg

3,29 € / ud.

Cinta de lomo fresca muy fina. La hacemos en libros para rellenarla con york y queso. Finalmente la rebozamos con una fina capa de pan y huevo.... riquísimos, tienes que probarlos.

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1 BANDEJA DE BROCHETAS DE...

Precio 18,95 € / ud.

Bandeja de 900 gr. con 6 unidades. Elaboradas con vacío de ternera y bacon ahumado.

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OREJA ADOBADA

Precio 4,60 € / ud.

Son paquetes de medio kilo troceada y guisada. Solo tienes que echarla a la plancha o sartén para freírla. Si utilizas una tapa mejor, salta bastante.

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PINCHOS MORUNOS

Precio 9,95 € / Kg

1,49 € / ud.

Los pinchos los hacemos solo con las piezas del jamón de cerdo. Salen limpios de grasa y nervios. Además de ser muy tiernos tienen un sabor increíble pues utilizamos pimentón de la Vera. Por supuesto sin gluten.

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CHISTORRA

Precio 10,95 € / Kg

4,49 € / ud.

Trocéala en cachos de unos 2 centímetros y fríela con el fuego no muy fuerte. Cuando las puntas de los trozos empiecen a ponerse negras es el momento de retirarlas. Me arece un aperitivo riquísimo.

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SOLOMILLO DE CERDO RELLENO...

Precio 19,95 € / ud.

Bandeja de 700 gr. con 2 unidades. Solomillo de cerdo relleno de pimientos del piquillo y queso cheddar con corbata de beicon.

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OREJA BLANCA

Precio 4,60 € / ud.

Son paquetes de medio kilo y está troceada y cocida. Te aconsejo que la hagas con una salsa de tomate o tu salsa preferida. También hay quien la echa en los guisos de judías.

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PICADILLO CHORIZO FRESCO...

Precio 9,95 € / Kg

4,98 € / ud.

Elaborado por nosotros con pimentón de la Vera, simplemente delicioso. Puedes añadirlo a un plato de pasta o a unos simples huevos fritos …dejan de ser simples …

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CINTA DE LOMO ADOBADA

Precio 9,90 € / Kg

0,50 € / ud.

Nuestra cinta de lomo es completamente natural y sin gluten. Nada de grasa ni nervios, ideal para la plancha, freír o incluso empanada, pero para mi sin duda en bocadillo es brutal, y si le añades un pimiento frito pues que decirte …

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PINCHOS AMARILLOS

Precio 9,95 € / Kg

1,99 € / ud.

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SALCHICHAS ROJAS

Precio 9,95 € / Kg

0,45 € / ud.

Nuestras salchichas son las madrileñas de toda la vida, en este caso con un toque de pimentón de la Ver. En contra de lo que mucha gente piensa, la salchicha roja es suave y muy jugosa. Elaboradas con carne picada de paleta de cerdo y un poco de panceta, un producto de calidad que nada tiene que ver con las procesadas tipo Frankfurt.

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SALCHICHAS FRESCAS BLANCAS

Precio 11,95 € / Kg

0,54 € / ud.

Nuestras salchichas son las madrileñas de toda la vida. Elaboradas con carne picada de paleta de cerdo y un poco de panceta, un producto de calidad que nada tiene que ver con las procesadas tipo Frankfurt.

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1 KILO DE PINCHOS AMARILLOS

Precio 9,95 € / ud.

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CROCANTI DE SOLOMILLO

Precio 14,95 € / ud.

Bandeja de 800 gr. con 2 unidades. Crocantis creados con solomillo de cerdo relleno de queso manchego, nueces y reducción de vinagre y miel y empanados en panko  (pan rallado en láminas japones extracrujiente) Usar un vaporizador de aceite para rociar los crocantis. Hornear a 200 º durante  10/12 minutos.

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