Son cuatro piezas de cordero lechal, muy pequeñas. Congeladas por nosotros. Son tiernas por demás y muy jugosas. Lo ideal es hacerlas en el horno asadas. Lo normal es una pieza por persona. Ideales también para caldereta.
1 SOBRE LONCHEADO DE JAMÓN IBÉRICO DE CEBO (125gr)
1 SOBRE LONCHEADO DE LOMO IBÉRICO (125gr)
1 BOLSA DE PICOS CAMPEROS EN ACEITE DE OLIVA
1 VINO TINTO RIBERA PINNA FIDELIS
1 CREMA DE TORTA DEL CASAR
Elaborado con leche de oveja pasterizada, al que durante la maduración se le incorpora Trufa negra (tuber melanosporum), junto con aceite de oliva virgen extra, tiene una maduración mínima de 6 meses, y con aspecto amarillo intenso con betas de trufa y aceite de oliva que aparecen en el interior.
Sabor y olor intenso y muy aromático, con gusto agradable al paladar con una presencia intensa...