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PALETILLA SERRANA 125GR

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Precio 295,00 € / ud.
Jamón Ibérico Bellota 50% , son jamones de MONTELLANO, cortado a cuchillo por nuestro experto cortador. Los jamones tienen un peso aproximado de 7 kilos por lo que tienes unos 20 sobres de 150 gramos aproximadamente, un sobre de picadillo y el codillo también cortado para caldos y cocidos.
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CHULETA TERNERA CHULETA TERNERA

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Precio 24,95 € / Kg

16,22 € / ud.
Esta pieza es el lomo alto, para mi sin duda lo más rico y jugoso de la ternera. Sácala un par de horas antes de la nevera para que atempere. Plancha o sartén muy fuerte de temperatura y entre dos y tres minutos por cada lado. Mejor echar la sal cuando le demos la vuelta para conservar los jugos. Mi carne favorita!!
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1 PIERNA Y 1 PALETILLA DE...

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Precio 35,00 € / ud.
Son dos piezas de cordero lechal, muy pequeñas. Son tiernas por demás y muy jugosas. Lo ideal es hacerlas en el horno asadas. Lo normal es una pieza por persona. Ideales también para caldereta.
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LACON IBERICO

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Precio 1,98 € / 100g
Elaborado con paleta de cerdo ibérico. Su sabor es delicioso. Te recomiendo que lo calientes en microondas durante 20-30 segundos y lo comas tal cual, sin pimentón y sin aceite. Si te haces un montadito apreciarás todo su sabor.
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GORGONZOLA (200gr.)

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Precio 4,65 € / ud.
El Gorgonzola Dolce D.O.P es uno de los quesos italianos más conocidos en el mundo. Es un queso de leche de vaca de pasta suave, cremosa y algo mantecosa, de color blanco pajizo, pintado por vetas de moho gris-verde, llamadas  “erborinatura”. Estas vetas se deben a la presencia de moho natural, benéfico para la salud de las personas, que se desarrolla durante el período de maturación. Su...
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QUESO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN MANCHEGO ARTESANO DE MEDIA CURACIÓN. TIENE EL PREMIO EN SU CATEGORÍA AL MEJOR QUESO EN EL CONCURSO WCC WISCONSIN 2020. TAMBIÉN GANÓ LA MEDALLA DE ORO EN EL WORLD CHEESE AWARDS 2016. ES UN QUESO DE LECHE CRUDA DE OVEJA, ARTESANO Y CON TRES MESES DE CURACIÓN MÍNIMA.
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LOTE DEL CHEF LOTE DEL CHEF

LOTE DEL CHEF

Precio base 63,24 € -17,77% Precio 52,00 € / ud.
Lote del chef contiene: 1kg FILETES BABILLA 1kg FILETES DE POLLO (CON PIEL) 1kg PICADA MEZCLADA 1 kg DE ALITAS 125gr PALETILLA IBÉRICA CORTE CUCHILLO 125GR 1/4kg Q. FLOR ESGUEVA
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