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1 KILO DE MORCILLA DE BURGOS (CEBOLLA)

10,60 € / ud.
La morcilla de cebolla es muy suave, utilízala en la legumbre o en un revuelto de huevos. En la barbacoa también está riquísima. Si la vas a usar en la legumbre échala al final, cuando apagues el fuego le pinchas la tripa con un tenedor y la echas, si la echas antes se rompe la tripa y se deshace.

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Descripción
La morcilla de cebolla es muy suave, utilízala en la legumbre o en un revuelto de huevos. En la barbacoa también está riquísima. Si la vas a usar en la legumbre échala al final, cuando apagues el fuego le pinchas la tripa con un tenedor y la echas, si la echas antes se rompe la tripa y se deshace.

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1 KILO DE MORCILLA DE BURGOS (CEBOLLA)

La morcilla de cebolla es muy suave, utilízala en la legumbre o en un revuelto de huevos. En la barbacoa también está riquísima. Si la vas a usar en la legumbre échala al final, cuando apagues el fuego le pinchas la tripa con un tenedor y la echas, si la echas antes se rompe la tripa y se deshace.

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Simplemente me vuelve loco. Pieza con pequeñas filtraciones de grasa. Te la haremos filetes muy finos que debes dejarlos bien tostaditos con sal. Yo no me puedo resistir a comerlo en un montadito. Nuestro secreto es ibérico de verdad, y en cuanto lo pruebes te vas a dar cuenta. Te lo recomiendo sin duda.
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El entrecot lo obtenemos de la parte baja y media del lomo de la ternera. Ideal para hacerlo con un corte grueso entre 1 y 2 centímetros. Pon la plancha o sartén muy fuerte de calor, añade un gota de aceite y lo dejas entre 2 o 3 minutos por cada lado. Añade la sal cuando le des la vuelta.
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