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1 KILO DE ENTRAÑA
15,85 €
/ ud.
La entraña se ha puesto de moda y con razón. Muy apropiada para la barbacoa entera con su piel y todo, así se queda más jugosa por dentro, pero si lo prefieres te la podemos hacer filetes y la podrás hacer en la sartén o en la plancha. Simplemente con sal, y si te gusta, una toque de pimienta no está nada mal.
Descripción
La entraña se ha puesto de moda y con razón. Muy apropiada para la barbacoa entera con su piel y todo, así se queda más jugosa por dentro, pero si lo prefieres te la podemos hacer filetes y la podrás hacer en la sartén o en la plancha. Simplemente con sal, y si te gusta, una toque de pimienta no está nada mal.
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1 KILO DE BUTIFARRA BLANCA
Precio
11,95 € / ud.
Estas son de las pequeñitas con forma de bola, principalmente para la barbacoa o si quieres también las puedes freír en casa.
1 KILO DE PINCHOS MORUNOS...
Precio
9,95 € / ud.
Los hacemos con los contramuslos, por lo que salen realmente jugosos y tiernos. La mezcla de especias les da un sabor suave y muy rico.
1 KILO DE SALCHICHAS ROJAS
Precio
9,95 € / ud.
Nuestras salchichas son las madrileñas de toda la vida, en este caso con un toque de pimentón de la Ver. En contra de lo que mucha gente piensa, la salchicha roja es suave y muy jugosa. Elaboradas con carne picada de paleta de cerdo y un poco de panceta, un producto de calidad que nada tiene que ver con las procesadas tipo Frankfurt.
1 KILO DE TOCINETA
Precio
7,95 € / ud.
La tocineta es panceta fresca adobada, la dejamos orear un par de días para que coja el sabor del pimentón de la vera. La puedes utilizar para freír y consumirla en bocadillo. Pero donde más me gusta a mi es echarla en las lentejas, le da un sabor extraordinario, además está buenísima en un trocito de pan junto con el chorizo ...riquísima.
1 KILO DE SALCHICHAS...
Precio
9,95 € / ud.
Nuestras salchichas son las madrileñas de toda la vida. Elaboradas con carne picada de paleta de cerdo y un poco de panceta, un producto de calidad que nada tiene que ver con las procesadas tipo Frankfurt.
1 KILO DE CHULETAS CORDERO
Precio
20,95 € / ud.
Las chuletas de cordero son ideales para la barbacoa, casi mejor que las de lechal, personalmente me encantan por ser corderos recentales muy pequeños de entre 8 a 10 kilos y con la grasa justa para que sean realmente tiernas.
1 KILO DE CINTA LOMO...
Precio
29,95 € / ud.
Producto estrella en nuestro establecimiento. Con pequeñas filtraciones de grasa hace que sea extraordinariamente tierna y jugosa. Tiene el tipo sabor de aderezos de matanza, es un alimento muy saludable que tienes que probarlo.
LOTE BBQ AMERICANA
Precio base
114,30 €
-18,64%
Precio
92,99 € / ud.
Lote especial BBQ estilo americano! Consta de:
2 kilos de burger de pollo
2 kilos de chorizo
2 kilos de salchichas
2 kilos de churrasco
2 kilos de panceta
HAMBURGUESA DE BUEY
Precio
19,95 € / Kg
3,79 € / ud.
Sin duda es una de nuestras burguer más TOP. Elaboradas con lomo bajo de vaca madurada, sabor y textura que te van a sorprender.
1 KILO DE TOMAHAWK DE TERNERA
Precio
28,95 € / ud.
1 KILO DE PINCHOS AMARILLOS
Precio
9,95 € / ud.
Pinchos elaborados con jamón de cerdo, limpios de grasa y muy tiernos
1 KILO DE COSTILLAS FRESCAS
Precio
11,10 € / ud.
Nuestras costillas tienen fama de carnosas y con muy poca grasa. Son todas de palito y son ideales para hacerlas asadas en el horno. Con miel, mostaza, coca cola, salsa barbacoa …etc. Hay 1000 maneras de hacerlas.
1 KILO DE CABECERO DE LOMO...
Precio
8,95 € / ud.
1 KILO DE MORCILLA DE...
Precio
9,50 € / ud.
La típica morcilla de arroz de Burgos, para chuparse los dedos. Hazla rodajas de un dedo de grosor y fríela hasta que el arroz empiece a ponerse amarillo. Tanto en la barbacoa, como en satén o plancha, un bocado delicioso.
1 KILO DE CHORIZOS FRESCOS
Precio
9,95 € / ud.
Los chorizos los elaboramos nosotros. Están hechos con paletas de cerdo y papadas. Al utilizar pimentón de la Vera están espectaculares tanto fritos como si los usas en la legumbre.