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FILETES REDONDO
10,95 €
/ Kg
0,88 € / ud.
Si la carne no es uno de tus platos favoritos te recomiendo esta pieza. No tiene nada de nervios ni de grasa. Te la cortaremos fina para hacerla vuelta y vuelta a la plancha o para empanarla. Es una pieza ideal para iniciar a comer carne a los más peques de la casa. También te la podemos dar en un trozo atada, para hacerla en la olla u horno tipo REDONDO DE TERNERA, en este caso lo importante es hacerle una muy buena salsa. Una vez hecho déjalo enfriar y lo cortas frío, te será mucho más fácil, añade la salsa y lo calientas. Ideal si tienes que llevar comida al trabajo.
Descripción
Si la carne no es uno de tus platos favoritos te recomiendo esta pieza. No tiene nada de nervios ni de grasa. Te la cortaremos fina para hacerla vuelta y vuelta a la plancha o para empanarla. Es una pieza ideal para iniciar a comer carne a los más peques de la casa. También te la podemos dar en un trozo atada, para hacerla en la olla u horno tipo REDONDO DE TERNERA, en este caso lo importante es hacerle una muy buena salsa. Una vez hecho déjalo enfriar y lo cortas frío, te será mucho más fácil, añade la salsa y lo calientas. Ideal si tienes que llevar comida al trabajo.
Opiniones
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ENTRAÑA
Precio
9,95 € / Kg
5,97 € / ud.
La entraña se ha puesto de moda y con razón. Muy apropiada para la barbacoa entera con su piel y todo, así se queda más jugosa por dentro, pero si lo prefieres te la podemos hacer filetes y la podrás hacer en la sartén o en la plancha. Simplemente con sal, y si te gusta, una toque de pimienta no está nada mal.
FILETES BABILLA
Precio
10,95 € / Kg
1,53 € / ud.
El filete de babilla es una carne con bastante sabor, muy tierna y jugosa. Es uno de los más demandados aunque hay a quien su sabor intenso no le convence del todo. Úsalo para la plancha o para freír.
RABILLO CADERA
Precio
10,95 € / Kg
12,05 € / ud.
Sin duda uno de los más demandados, te lo daremos atado con una red para hacerlo en la olla o si lo prefieres también se puede hacer filetes para hacerlos a la plancha o fritos. Exquisita carne.
FALSO SOLOMILLO ( POR...
Precio
23,35 € / ud.
Esta pieza se vende entera. Es el principio de la cadera, se corta el trozo entero para poder hacer los filetes a la contra. Salen pequeños, pero tan tiernos que se ha ganado el nombre de FALSO SOLOMILLO.
HIGADO DE TERNERA
Precio
7,95 € / Kg
0,95 € / ud.
Un producto muy conveniente para todos aquellos con problemas de falta de hierro. Encebollado a la plancha les sorprende a todos los que lo prueban.
FILETES A ELECCION DEL...
Precio
10,95 € / Kg
1,53 € / ud.
En el momento de preparar tu pedido elegiremos el corte más apropiado. Dinos como te gustan los filetes, si limpios, jugosos, finos, gruesos …etc. y buscaremos la pieza más conveniente a nuestro criterio.
OFERTA DE TERNERA (3 KILOS)
Precio base
26,85 €
-4,95 €
Precio
21,90 € / ud.
Lote compuesto de 1 kilo de filetes y 2 kilos de carne magra de ternera. Te preparamos la carne magra como tu quieras. Elige en el desplegable.
FILETES DE TAPA
Precio
10,95 € / Kg
1,92 € / ud.
La tapa es limpia de grasa y nervios, el filete sale grande por lo que es ideal para hacer cachopos. Le puedes dar uso para prácticamente todo, empanar, plancha, freír e incluso si te los cortamos al medio podrás hacerlos en salsa y llevarlos al trabajo. Carne tierna y rica que le gusta a todo el mundo.
FILETES CADERA
Precio
10,95 € / Kg
1,53 € / ud.
Otro de los filetes con gran demanda. Muy tiernos, jugosos y con un intenso sabor a carne, lo que hace que no a todo el mundo le agrade. Sin duda una de las piezas favoritas de los que somos muy carnívoros.
FILETES ESPALDILLA
Precio
10,95 € / Kg
1,53 € / ud.
La famosa pieza del carnicero. Intensa de sabor, tierna, jugosa y con filtración de tejido gelatinoso que para mi gusto está buenísimo. Ideal para hacerlo con un corte ni demasiado fino ni demasiado grueso. Es una pieza que hay que probar si te gusta la carne.
OFERTA DE TERNERA (2 KILOS)
Precio base
17,90 €
-3,00 €
Precio
14,90 € / ud.
Lote compuesto de 1 kilo de filetes de ternera y 1 kilo de guisar o picar.
BABILLA PEQUEÑA
Precio
10,95 € / Kg
1,10 € / ud.
Este es un filete algo abierto y pequeño, pero extraordinariamente jugoso. A la plancha o frito está riquísimo. También te lo podemos hacer trocitos para hacerlo estofado.
PIEZA DEL CARNICERO
Precio
10,95 € / Kg
1,10 € / ud.
Es una pieza no muy conocida, pero muy demandada por quien sí la conoce. Es jugosa, tierna y bastante gustosa. Merece la pena probarla.
FILETES DE AGUJA
Precio
8,95 € / Kg
1,79 € / ud.
Carne jugosa y tierna muy indicada para hacer a la plancha, frito o en salsa. Suele tener detalles de grasa lo que hace que sea muy rica. También te la podemos trocear para guisar o si lo prefieres picada.