FILETES ESPALDILLA

Precio 19,95 € / Kg

2,79 € / ud.

La famosa pieza del carnicero. Intensa de sabor, tierna, jugosa y con filtración de tejido gelatinoso que para mi gusto está buenísimo. Ideal para hacerlo con un corte ni demasiado fino ni demasiado grueso. Es una pieza que hay que probar si te gusta la carne.

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SOLOMILLO DE TERNERA ENTERO

Precio 120,00 € / ud.

Peso aproximado 2,600 kilos.

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POTRO FILETES 1ª

Precio 20,95 € / Kg

En otros países es muy frecuente el consumo de este producto. Su aporte de proteínas es enorme, muy por encima de otras carnes.

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PIEZA DEL CARNICERO

Precio 19,95 € / Kg

2,00 € / ud.

Es una pieza no muy conocida, pero muy demandada por quien sí la conoce. Es jugosa, tierna y bastante gustosa. Merece la pena probarla. 

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FILETES TAPILLA ALTA

Precio 19,95 € / Kg

2,19 € / ud.

Esta es una pieza ideal para empanar. Te haremos el corte muy fino para que no se queme el pan y quede hecho por dentro. También lo puedes utilizar para la plancha o hacer pepitos de ternera. Es un filete perfecto para aquellas personas que nos le gusta encontrarse nervios ni grasas, es completamente limpio.

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FILETES REDONDO

Precio 19,95 € / Kg

1,60 € / ud.

Si la carne no es uno de tus platos favoritos te recomiendo esta pieza. No tiene nada de nervios ni de grasa. Te la cortaremos fina para hacerla vuelta y vuelta a la plancha o para empanarla. Es una pieza ideal para iniciar a comer carne a los más peques de la casa. También te la podemos dar en un trozo atada, para hacerla en la olla u horno tipo REDONDO DE TERNERA, en este caso lo importante...

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VACIO (800 GR. APROX.)

Precio 19,95 € / Kg

15,96 € / ud.

Es un pieza que no suele llegar a 1 kilo, lo más habitual es hacerlo filetes, salen pequeños y prácticamente limpios de grasa y nervios. Los puedes hacer a la plancha o sartén con una gota de aceite, pero también resultan exquisitos guisados con verduras, sobre todo con champiñones. Si los haces guisados de un día para otro, cogerá todo el sabor de las verduras y podrás llevarlo al trabajo...

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SOLOMILLO VACUNO MADURADO

Precio 38,95 € / Kg

6,23 € / ud.

Solomillo escogido de los lomos mas grasos de vacuno madurado. Muy tierno y de sabor intenso.

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OFERTA DE TERNERA (3 KILOS)

Precio base 53,85 € -10,86% Precio 48,00 € / ud.

Lote compuesto de 1 kilo de filetes y 2 kilos de carne magra de ternera. Te preparamos la carne magra como tu quieras. Elige en el desplegable. 

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FILETES DE TAPA

Precio 19,95 € / Kg

3,49 € / ud.

La tapa es limpia de grasa y nervios, el filete sale grande por lo que es ideal para hacer cachopos. Le puedes dar uso para prácticamente todo, empanar, plancha, freír e incluso si te los cortamos al medio podrás hacerlos en salsa y llevarlos al trabajo. Carne tierna y rica que le gusta a todo el mundo.

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LOTE VARIADO

Precio base 130,45 € -18,74% Precio 106,00 € / ud.

Lote variado que contiene diferentes tipos de producto como ternera, pollo, embutidos y quesos. 250gr jamón campofrio 1ud velita ibérica bellota 250 gr jamón lacon 1kg picada mezclada 1kg salchichas blancas 250gr havarti danés 1ud salchichón pages 250gr bacon natural 1kg cinta de lomo 1kg filetes de pollo (con piel) 250gr queso semi mezcla 250gr paletilla ibérica 1kg...

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ENTRAÑA

Precio 17,50 € / Kg

10,50 € / ud.

La entraña se ha puesto de moda y con razón. Muy apropiada para la barbacoa entera con su piel y todo, así se queda más jugosa por dentro, pero si lo prefieres te la podemos hacer filetes y la podrás hacer en la sartén o en la plancha. Simplemente con sal, y si te gusta, una toque de pimienta no está nada mal.

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FILETES DE AGUJA

Precio 17,95 € / Kg

3,59 € / ud.

Carne jugosa y tierna muy indicada para hacer a la plancha, frito o en salsa. Suele tener detalles de grasa lo que hace que sea muy rica. También te la podemos trocear para guisar o si lo prefieres picada.

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PICAÑA TERNERA (POR ENTERAS...

Precio 31,15 € / ud.

Este filete es de un tamaño pequeño, pero es tierno y muy rico. No tiene apenas grasa y nada de nervios. También muy indicada para hacerla entera en olla u horno tipo redondo de ternera.

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SOLOMILLO DE TERNERA AL CORTE

Precio 49,95 € / Kg

7,99 € / ud.

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CHURRASCO DE TERNERA

Precio 12,95 € / Kg

2,33 € / ud.

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