FILETES DE AGUJA

Precio 14,95 € / Kg

2,99 € / ud.

Carne jugosa y tierna muy indicada para hacer a la plancha, frito o en salsa. Suele tener detalles de grasa lo que hace que sea muy rica. También te la podemos trocear para guisar o si lo prefieres picada.

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RABILLO CADERA

Precio 15,95 € / Kg

17,55 € / ud.

Sin duda uno de los más demandados, te lo daremos atado con una red para hacerlo en la olla o si lo prefieres también se puede hacer filetes para hacerlos a la plancha o fritos. Exquisita carne.

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PIEZA DEL CARNICERO

Precio 16,95 € / Kg

1,70 € / ud.

Es una pieza no muy conocida, pero muy demandada por quien sí la conoce. Es jugosa, tierna y bastante gustosa. Merece la pena probarla. 

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SOLOMILLO DE TERNERA ENTERO

Precio 95,00 € / ud.

Peso aproximado 2,600 kilos.

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FILETES ESPALDILLA

Precio 16,95 € / Kg

2,37 € / ud.

La famosa pieza del carnicero. Intensa de sabor, tierna, jugosa y con filtración de tejido gelatinoso que para mi gusto está buenísimo. Ideal para hacerlo con un corte ni demasiado fino ni demasiado grueso. Es una pieza que hay que probar si te gusta la carne.

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FILETES DE TAPA

Precio 16,95 € / Kg

2,97 € / ud.

La tapa es limpia de grasa y nervios, el filete sale grande por lo que es ideal para hacer cachopos. Le puedes dar uso para prácticamente todo, empanar, plancha, freír e incluso si te los cortamos al medio podrás hacerlos en salsa y llevarlos al trabajo. Carne tierna y rica que le gusta a todo el mundo.

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FALSO SOLOMILLO ( POR...

Precio 19,95 € / Kg

35,91 € / ud.

Esta pieza se vende entera. Es el principio de la cadera, se corta el trozo entero para poder hacer los filetes a la contra. Salen pequeños, pero tan tiernos que se ha ganado el nombre de FALSO SOLOMILLO.

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FILETES CADERA

Precio 16,95 € / Kg

2,37 € / ud.

Otro de los filetes con gran demanda. Muy tiernos, jugosos y con un intenso sabor a carne, lo que hace que no a todo el mundo le agrade. Sin duda una de las piezas favoritas de los que somos muy carnívoros.

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HIGADO DE TERNERA

Precio 4,95 € / ud.

Bandeja con medio kilo de filetes. Un producto muy conveniente para todos aquellos con problemas de falta de hierro. Encebollado a la plancha les sorprende a todos los que lo prueban.

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PICAÑA TERNERA (POR ENTERAS...

Precio 31,15 € / ud.

Este filete es de un tamaño pequeño, pero es tierno y muy rico. No tiene apenas grasa y nada de nervios. También muy indicada para hacerla entera en olla u horno tipo redondo de ternera.

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1 KILO DE ENTRECOT TERNERA

Precio 26,95 € / ud.

El entrecot lo obtenemos de la parte baja y media del lomo de la ternera. Ideal para hacerlo con un corte grueso entre 1 y 2 centímetros. Pon la plancha o sartén muy fuerte de calor, añade un gota de aceite y lo dejas entre 2 o 3 minutos por cada lado. Añade la sal cuando le des la vuelta.

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POTRO FILETES 1ª

Precio 20,95 € / Kg

En otros países es muy frecuente el consumo de este producto. Su aporte de proteínas es enorme, muy por encima de otras carnes.

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CHURRASCO DE TERNERA

Precio 10,95 € / Kg

1,97 € / ud.

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BABILLA PEQUEÑA

Precio 16,95 € / Kg

1,70 € / ud.

Este es un filete algo abierto y pequeño, pero extraordinariamente jugoso. A la plancha o frito está riquísimo. También te lo podemos hacer trocitos para hacerlo estofado. 

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ENTRAÑA

Precio 17,50 € / Kg

10,50 € / ud.

La entraña se ha puesto de moda y con razón. Muy apropiada para la barbacoa entera con su piel y todo, así se queda más jugosa por dentro, pero si lo prefieres te la podemos hacer filetes y la podrás hacer en la sartén o en la plancha. Simplemente con sal, y si te gusta, una toque de pimienta no está nada mal.

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LOTE VARIADO

Precio base 115,05 € -17,43% Precio 95,00 € / ud.

Lote variado que contiene diferentes tipos de producto como ternera, pollo, embutidos y quesos. 250gr jamón campofrio 1ud velita ibérica bellota 250 gr jamón lacon 1kg picada mezclada 1kg salchichas blancas 250gr havarti danés 1ud salchichón pages 250gr bacon natural 1kg cinta de lomo 1kg filetes de pollo (con piel) 250gr queso semi mezcla 250gr paletilla ibérica 1kg...

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