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FILETES BABILLA
16,95 €
/ Kg
2,37 € / ud.
El filete de babilla es una carne con bastante sabor, muy tierna y jugosa. Es uno de los más demandados aunque hay a quien su sabor intenso no le convence del todo. Úsalo para la plancha o para freír.
Descripción
El filete de babilla es una carne con bastante sabor, muy tierna y jugosa. Es uno de los más demandados aunque hay a quien su sabor intenso no le convence del todo. Úsalo para la plancha o para freír.
Opiniones
Opiniones
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1 KILO DE ENTRECOT TERNERA
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El entrecot lo obtenemos de la parte baja y media del lomo de la ternera. Ideal para hacerlo con un corte grueso entre 1 y 2 centímetros. Pon la plancha o sartén muy fuerte de calor, añade un gota de aceite y lo dejas entre 2 o 3 minutos por cada lado. Añade la sal cuando le des la vuelta.
VACIO (800 GR. APROX.)
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16,95 € / Kg
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Es un pieza que no suele llegar a 1 kilo, lo más habitual es hacerlo filetes, salen pequeños y prácticamente limpios de grasa y nervios. Los puedes hacer a la plancha o sartén con una gota de aceite, pero también resultan exquisitos guisados con verduras, sobre todo con champiñones. Si los haces guisados de un día para otro, cogerá todo el sabor de las verduras y podrás llevarlo al trabajo...
RABILLO CADERA
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Sin duda uno de los más demandados, te lo daremos atado con una red para hacerlo en la olla o si lo prefieres también se puede hacer filetes para hacerlos a la plancha o fritos. Exquisita carne.
FILETES ESPALDILLA
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La famosa pieza del carnicero. Intensa de sabor, tierna, jugosa y con filtración de tejido gelatinoso que para mi gusto está buenísimo. Ideal para hacerlo con un corte ni demasiado fino ni demasiado grueso. Es una pieza que hay que probar si te gusta la carne.
FILETES DE AGUJA
Precio
14,95 € / Kg
2,99 € / ud.
Carne jugosa y tierna muy indicada para hacer a la plancha, frito o en salsa. Suele tener detalles de grasa lo que hace que sea muy rica. También te la podemos trocear para guisar o si lo prefieres picada.
FALSO SOLOMILLO ( POR...
Precio
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Esta pieza se vende entera. Es el principio de la cadera, se corta el trozo entero para poder hacer los filetes a la contra. Salen pequeños, pero tan tiernos que se ha ganado el nombre de FALSO SOLOMILLO.
FILETES DE TAPA
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16,95 € / Kg
2,97 € / ud.
La tapa es limpia de grasa y nervios, el filete sale grande por lo que es ideal para hacer cachopos. Le puedes dar uso para prácticamente todo, empanar, plancha, freír e incluso si te los cortamos al medio podrás hacerlos en salsa y llevarlos al trabajo. Carne tierna y rica que le gusta a todo el mundo.
LOTE VARIADO
Precio base
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Lote variado que contiene diferentes tipos de producto como ternera, pollo, embutidos y quesos.
250gr jamón campofrio
1ud velita ibérica bellota
250 gr jamón lacon
1kg picada mezclada
1kg salchichas blancas
250gr havarti danés
1ud salchichón pages
250gr bacon natural
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1kg filetes de pollo (con piel)
250gr queso semi mezcla
250gr paletilla ibérica
1kg...
HIGADO DE TERNERA
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4,95 € / ud.
Bandeja con medio kilo de filetes. Un producto muy conveniente para todos aquellos con problemas de falta de hierro. Encebollado a la plancha les sorprende a todos los que lo prueban.
FILETES CADERA
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16,95 € / Kg
2,37 € / ud.
Otro de los filetes con gran demanda. Muy tiernos, jugosos y con un intenso sabor a carne, lo que hace que no a todo el mundo le agrade. Sin duda una de las piezas favoritas de los que somos muy carnívoros.
FILETES TAPILLA ALTA
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16,95 € / Kg
1,86 € / ud.
Esta es una pieza ideal para empanar. Te haremos el corte muy fino para que no se queme el pan y quede hecho por dentro. También lo puedes utilizar para la plancha o hacer pepitos de ternera. Es un filete perfecto para aquellas personas que nos le gusta encontrarse nervios ni grasas, es completamente limpio.
PICAÑA TERNERA (POR ENTERAS...
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Este filete es de un tamaño pequeño, pero es tierno y muy rico. No tiene apenas grasa y nada de nervios. También muy indicada para hacerla entera en olla u horno tipo redondo de ternera.
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