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1 KILO DE CABECERO DE LOMO FRESCO

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1 KILO DE ALITAS

1 KILO DE ALITAS

Precio 6,15 € / ud.
Nos gusta prepararte las alitas a tu gusto, dinos si te gustan enteras, quizás prefieras un solo golpe o a lo mejor partidas del todo en tres trozos, si no te gusta la punta …pues te la quitamos.
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1 KILO DE SALCHICHAS ROJAS

1 KILO DE SALCHICHAS ROJAS

Precio 9,95 € / ud.
Nuestras salchichas son las madrileñas de toda la vida, en este caso con un toque de pimentón de la Ver. En contra de lo que mucha gente piensa, la salchicha roja es suave y muy jugosa. Elaboradas con carne picada de paleta de cerdo y un poco de panceta, un producto de calidad que nada tiene que ver con las procesadas tipo Frankfurt.
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1 KILO DE ENTRAÑA

1 KILO DE ENTRAÑA

Precio 15,85 € / ud.
La entraña se ha puesto de moda y con razón. Muy apropiada para la barbacoa entera con su piel y todo, así se queda más jugosa por dentro, pero si lo prefieres te la podemos hacer filetes y la podrás hacer en la sartén o en la plancha. Simplemente con sal, y si te gusta, una toque de pimienta no está nada mal.
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1 KILO DE CHORIZOS FRESCOS

1 KILO DE CHORIZOS FRESCOS

Precio 9,95 € / ud.
Los chorizos los elaboramos nosotros. Están hechos con paletas de cerdo y papadas. Al utilizar pimentón de la Vera están espectaculares tanto fritos como si los usas en la legumbre.
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1 KILO DE CHISTORRA

1 KILO DE CHISTORRA

Precio 9,95 € / ud.
Trocéala en cachos de unos 2 centímetros y fríela con el fuego no muy fuerte. Cuando las puntas de los trozos empiecen a ponerse negras es el momento de retirarlas. Me arece un aperitivo riquísimo.
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1 KILO DE TOCINETA

1 KILO DE TOCINETA

Precio 7,95 € / ud.
La tocineta es panceta fresca adobada, la dejamos orear un par de días para que coja el sabor del pimentón de la vera. La puedes utilizar para freír y consumirla en bocadillo. Pero donde más me gusta a mi es echarla en las lentejas, le da un sabor extraordinario, además está buenísima en un trocito de pan junto con el chorizo ...riquísima.
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1 KILO DE SALCHICHAS...

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Precio 9,95 € / ud.
Nuestras salchichas son las madrileñas de toda la vida. Elaboradas con carne picada de paleta de cerdo y un poco de panceta, un producto de calidad que nada tiene que ver con las procesadas tipo Frankfurt.
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