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PANCETA IBERICA

PANCETA IBERICA

Precio 9,30 € / Kg
La panceta ibérica está salada y tiene bastante tocino infiltrado con betas de carne. Su sabor es muy rico y la puedes utilizar para cualquier tipo de legumbre. Hay a quien le encanta, una vez retirada la sal, hacerla pequeñas lonchas muy finas y comerla tal cual.
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PASTRAMI DE TERNERA

PASTRAMI DE TERNERA

Precio 3,55 € / 100g

1,06 € / ud.
El PASTRAMI es una pieza de ternera que se ha metido en salmuera para después cocinarla y ahumarla, finalmente se le añaden unas cuantas especias. Cortada en finas lonchas, cómela en sándwich con un poco de mostaza, rúcula y mayonesa. Muy recomendable probar este producto. 
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PAVO CON JAMON SERRANO

PAVO CON JAMON SERRANO

Precio 1,14 € / 100g

0,17 € / ud.
Fiambre realizado con las partes más jugosas del pavo y además con pequeños trocitos de jamón. Producto saludable y con bajo contenido en grasas.
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PAYOYO DE CABRA AL PIMENTON

PAYOYO DE CABRA AL PIMENTON

Precio 10,95 € / 250g

100,74 € / ud.
Queso de leche pasteurizada de la cabra payoya, con una maduración mínima de 105 días. Embadurnado con una mezcla de manteca derretida de cerdo ibérico y pimentón de la Vera, permaneciendo en bodega otros 90 días. Queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme. Con una maduración de 4 a 7 meses en cámaras de curación.  
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PAYOYO SEMICURADO DE OVEJA

PAYOYO SEMICURADO DE OVEJA

Precio 10,24 € / 250g

81,90 € / ud.
QUESO SEMICURADO DE OVEJA DE LECHE PASTEURIZADA, UN GRAN QUESO CON UNA DOCENA DE PREMIOS WORLD CHEESE AWARDS. UN IMPRESCINDIBLE PARA LOS AMANTES DEL BUEN QUESO ARTESANO.
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