Ternera y vacuno

En nuestra carnicería contamos con la ternera más jugosa y exquisita, cuidamos la calidad al máximo en nuestras carnes y en cómo la presentamos. Pídela a tu gusto. 

Redondo de ternera, solomillo de ternera, entrecot... consulta nuestro catálogo y compra online.  



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FALSO SOLOMILLO GALLEGA (...

Precio 34,11 € / ud.
Esta pieza se vende entera. Es el principio de la cadera, se corta el trozo entero para poder hacer los filetes a la contra. Salen pequeños, pero tan tiernos que se ha ganado el nombre de FALSO SOLOMILLO.

FILETE BLACK ANGUS

Precio 20,95 € / Kg

5,03 € / ud.
Vacuno de origen Norteamericano, se caracteriza por su alta infiltración de grasa dentro de la masa muscular, lo que la da un increíble sabor además de ser muy muy tierna.

FILETE DE TERNERA BLANCA

Precio 26,95 € / Kg

3,77 € / ud.
La ternera blanca es muy tierna y limpia de grasa, además es de fácil digestión y muy apropiada para iniciar en el consumo de carne a los más peques de la casa. Simplemente a la plancha o sartén con una gota de aceite. Está realmente buena.

FILETES BABILLA

Precio 16,95 € / Kg

2,37 € / ud.
El filete de babilla es una carne con bastante sabor, muy tierna y jugosa. Es uno de los más demandados aunque hay a quien su sabor intenso no le convence del todo. Úsalo para la plancha o para freír.

FILETES BABILLA GALLEGA

Precio 17,95 € / Kg

2,51 € / ud.
El filete de babilla es una carne con bastante sabor, muy tierna y jugosa. Es uno de los más demandados aunque hay a quien su sabor intenso no le convence del todo. Úsalo para la plancha o para freír.

FILETES CADERA

Precio 16,95 € / Kg

2,37 € / ud.
Otro de los filetes con gran demanda. Muy tiernos, jugosos y con un intenso sabor a carne, lo que hace que no a todo el mundo le agrade. Sin duda una de las piezas favoritas de los que somos muy carnívoros.

FILETES CADERA GALLEGA

Precio 17,95 € / Kg

2,51 € / ud.
Otro de los filetes con gran demanda. Muy tiernos, jugosos y con un intenso sabor a carne, lo que hace que no a todo el mundo le agrade. Sin duda una de las piezas favoritas de los que somos muy carnívoros.

FILETES DE AGUJA

Precio 14,95 € / Kg

2,99 € / ud.
Carne jugosa y tierna muy indicada para hacer a la plancha, frito o en salsa. Suele tener detalles de grasa lo que hace que sea muy rica. También te la podemos trocear para guisar o si lo prefieres picada.

FILETES DE ESPALDILLA GALLEGA

Precio 17,95 € / Kg

2,51 € / ud.
La famosa pieza del carnicero. Intensa de sabor, tierna, jugosa y con filtración de tejido gelatinoso que para mi gusto está buenísimo. Ideal para hacerlo con un corte ni demasiado fino ni demasiado grueso. Es una pieza que hay que probar si te gusta la carne.

FILETES DE TAPA

Precio 16,95 € / Kg

2,97 € / ud.
La tapa es limpia de grasa y nervios, el filete sale grande por lo que es ideal para hacer cachopos. Le puedes dar uso para prácticamente todo, empanar, plancha, freír e incluso si te los cortamos al medio podrás hacerlos en salsa y llevarlos al trabajo. Carne tierna y rica que le gusta a todo el mundo.

FILETES DE TAPA GALLEGA

Precio 17,95 € / Kg

3,14 € / ud.
La tapa es limpia de grasa y nervios, el filete sale grande por lo que es ideal para hacer cachopos. Le puedes dar uso para prácticamente todo, empanar, plancha, freír e incluso si te los cortamos al medio podrás hacerlos en salsa y llevarlos al trabajo. Carne tierna y rica que le gusta a todo el mundo.

FILETES ESPALDILLA

Precio 16,95 € / Kg

2,37 € / ud.
La famosa pieza del carnicero. Intensa de sabor, tierna, jugosa y con filtración de tejido gelatinoso que para mi gusto está buenísimo. Ideal para hacerlo con un corte ni demasiado fino ni demasiado grueso. Es una pieza que hay que probar si te gusta la carne.

FILETES REDONDO

Precio 16,95 € / Kg

1,36 € / ud.
Si la carne no es uno de tus platos favoritos te recomiendo esta pieza. No tiene nada de nervios ni de grasa. Te la cortaremos fina para hacerla vuelta y vuelta a la plancha o para empanarla. Es una pieza ideal para iniciar a comer carne a los más peques de la casa. También te la podemos dar en un trozo atada, para hacerla en la olla u horno tipo REDONDO DE TERNERA, en este caso lo importante...

FILETES REDONDO GALLEGA

Precio 17,95 € / Kg

1,44 € / ud.
Si la carne no es uno de tus platos favoritos te recomiendo esta pieza. No tiene nada de nervios ni de grasa. Te la cortaremos fina para hacerla vuelta y vuelta a la plancha o para empanarla. Es una pieza ideal para iniciar a comer carne a los más peques de la casa. También te la podemos dar en un trozo atada, para hacerla en la olla u horno tipo REDONDO DE TERNERA, en este caso lo importante...

FILETES TAPILLA ALTA

Precio 16,95 € / Kg

1,86 € / ud.
Esta es una pieza ideal para empanar. Te haremos el corte muy fino para que no se queme el pan y quede hecho por dentro. También lo puedes utilizar para la plancha o hacer pepitos de ternera. Es un filete perfecto para aquellas personas que nos le gusta encontrarse nervios ni grasas, es completamente limpio.

FILETES TAPILLA ALTA GALLEGA

Precio 17,95 € / Kg

1,97 € / ud.
Esta es una pieza ideal para empanar. Te haremos el corte muy fino para que no se queme el pan y quede hecho por dentro. También lo puedes utilizar para la plancha o hacer pepitos de ternera. Es un filete perfecto para aquellas personas que nos le gusta encontrarse nervios ni grasas, es completamente limpio.

HAMBURGUESA DE BUEY

Precio 16,95 € / Kg

3,22 € / ud.
Sin duda es una de nuestras burguer más TOP. Elaboradas con lomo bajo de vaca madurada, sabor y textura que te van a sorprender.

HIGADO DE TERNERA

Precio 4,95 € / ud.
Bandeja con medio kilo de filetes. Un producto muy conveniente para todos aquellos con problemas de falta de hierro. Encebollado a la plancha les sorprende a todos los que lo prueban.

LOMO BLACK ANGUS

Precio 29,95 € / Kg

11,98 € / ud.
Vacuno de origen Norteamericano, se caracteriza por su alta infiltración de grasa dentro de la masa muscular, lo que la da un increíble sabor además de ser muy muy tierna. El sabor y textura del lomo te va a sorprender. 
LOTE VARIADO LOTE VARIADO
  • Precio rebajado

LOTE VARIADO

Precio base 115,05 € -17,43% Precio 95,00 € / ud.
Lote variado que contiene diferentes tipos de producto como ternera, pollo, embutidos y quesos. 250gr jamón campofrio 1ud velita ibérica bellota 250 gr jamón lacon 1kg picada mezclada 1kg salchichas blancas 250gr havarti danés 1ud salchichón pages 250gr bacon natural 1kg cinta de lomo 1kg filetes de pollo (con piel) 250gr queso semi mezcla 250gr paletilla ibérica 1kg...

MAGRA PARA GUISAR

Precio 12,95 € / Kg
Siempre que nos pidas carne para guisar elegiremos las partes mas jugosas, tiernas y libre de grasas y nervios. Si te gusta alguna pieza en especial, ponlo en el comentario.

MAGRA PARA GUISAR GALLEGA

Precio 13,95 € / Kg
Siempre que nos pidas carne para guisar elegiremos las partes mas jugosas, tiernas y libre de grasas y nervios. Si te gusta alguna pieza en especial, ponlo en el comentario.

MORCILLO TERNERA

Precio 14,95 € / Kg

22,43 € / ud.
Para mi un cocido ideal debe llevar un trozo de falda, por lo que aporta al caldo con su ternilla y grasa, y un trozo de morcillo por lo rico y jugoso que es. En casa siempre hemos echado gran cantidad de ambas cosas para comerlo junto con los garbanzos y que después sobrara para hacer unas impresionantes croquetas. Para mi sin duda las mejores croquetas son las que se hacen con restos de...

MORCILLO TERNERA BLANCA

Precio 26,95 € / Kg

33,69 € / ud.
El morcillo de ternera blanca sale especialmente jugoso, además no tiene nada de grasa y es especialmente tierno, te lo recomiendo troceado para guisar.

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