Ternera y vacuno
En nuestra carnicería contamos con la ternera más jugosa y exquisita, cuidamos la calidad al máximo en nuestras carnes y en cómo la presentamos. Pídela a tu gusto.
Redondo de ternera, solomillo de ternera, entrecot... consulta nuestro catálogo y compra online.
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FALSO SOLOMILLO GALLEGA (...
Precio
34,11 € / ud.
Esta pieza se vende entera. Es el principio de la cadera, se corta el trozo entero para poder hacer los filetes a la contra. Salen pequeños, pero tan tiernos que se ha ganado el nombre de FALSO SOLOMILLO.
FILETE BLACK ANGUS
Precio
20,95 € / Kg
5,03 € / ud.
Vacuno de origen Norteamericano, se caracteriza por su alta infiltración de grasa dentro de la masa muscular, lo que la da un increíble sabor además de ser muy muy tierna.
FILETE DE TERNERA BLANCA
Precio
28,95 € / Kg
4,05 € / ud.
La ternera blanca es muy tierna y limpia de grasa, además es de fácil digestión y muy apropiada para iniciar en el consumo de carne a los más peques de la casa. Simplemente a la plancha o sartén con una gota de aceite. Está realmente buena.
FILETE RUSO BANDEJA 500 GR....
Precio
14,95 € / Kg
7,48 € / ud.
Carne picado de ternera, le añadimos un poco de picada de cerdo de la parte más magra del jamón, de esta manera obtenemos unos filetes rusos jugosos y con un sabor increíble.
FILETES BABILLA
Precio
16,95 € / Kg
2,37 € / ud.
El filete de babilla es una carne con bastante sabor, muy tierna y jugosa. Es uno de los más demandados aunque hay a quien su sabor intenso no le convence del todo. Úsalo para la plancha o para freír.
FILETES BABILLA GALLEGA
Precio
17,95 € / Kg
2,51 € / ud.
El filete de babilla es una carne con bastante sabor, muy tierna y jugosa. Es uno de los más demandados aunque hay a quien su sabor intenso no le convence del todo. Úsalo para la plancha o para freír.
FILETES CADERA
Precio
16,95 € / Kg
2,37 € / ud.
Otro de los filetes con gran demanda. Muy tiernos, jugosos y con un intenso sabor a carne, lo que hace que no a todo el mundo le agrade. Sin duda una de las piezas favoritas de los que somos muy carnívoros.
FILETES CADERA GALLEGA
Precio
17,95 € / Kg
2,51 € / ud.
Otro de los filetes con gran demanda. Muy tiernos, jugosos y con un intenso sabor a carne, lo que hace que no a todo el mundo le agrade. Sin duda una de las piezas favoritas de los que somos muy carnívoros.
FILETES DE AGUJA
Precio
14,95 € / Kg
2,99 € / ud.
Carne jugosa y tierna muy indicada para hacer a la plancha, frito o en salsa. Suele tener detalles de grasa lo que hace que sea muy rica. También te la podemos trocear para guisar o si lo prefieres picada.
FILETES DE ESPALDILLA GALLEGA
Precio
17,95 € / Kg
2,51 € / ud.
La famosa pieza del carnicero. Intensa de sabor, tierna, jugosa y con filtración de tejido gelatinoso que para mi gusto está buenísimo. Ideal para hacerlo con un corte ni demasiado fino ni demasiado grueso. Es una pieza que hay que probar si te gusta la carne.
FILETES DE TAPA
Precio
16,95 € / Kg
2,97 € / ud.
La tapa es limpia de grasa y nervios, el filete sale grande por lo que es ideal para hacer cachopos. Le puedes dar uso para prácticamente todo, empanar, plancha, freír e incluso si te los cortamos al medio podrás hacerlos en salsa y llevarlos al trabajo. Carne tierna y rica que le gusta a todo el mundo.
FILETES DE TAPA GALLEGA
Precio
17,95 € / Kg
3,14 € / ud.
La tapa es limpia de grasa y nervios, el filete sale grande por lo que es ideal para hacer cachopos. Le puedes dar uso para prácticamente todo, empanar, plancha, freír e incluso si te los cortamos al medio podrás hacerlos en salsa y llevarlos al trabajo. Carne tierna y rica que le gusta a todo el mundo.
FILETES ESPALDILLA
Precio
16,95 € / Kg
2,37 € / ud.
La famosa pieza del carnicero. Intensa de sabor, tierna, jugosa y con filtración de tejido gelatinoso que para mi gusto está buenísimo. Ideal para hacerlo con un corte ni demasiado fino ni demasiado grueso. Es una pieza que hay que probar si te gusta la carne.
FILETES REDONDO
Precio
16,95 € / Kg
1,36 € / ud.
Si la carne no es uno de tus platos favoritos te recomiendo esta pieza. No tiene nada de nervios ni de grasa. Te la cortaremos fina para hacerla vuelta y vuelta a la plancha o para empanarla. Es una pieza ideal para iniciar a comer carne a los más peques de la casa. También te la podemos dar en un trozo atada, para hacerla en la olla u horno tipo REDONDO DE TERNERA, en este caso lo importante...
FILETES REDONDO GALLEGA
Precio
17,95 € / Kg
1,44 € / ud.
Si la carne no es uno de tus platos favoritos te recomiendo esta pieza. No tiene nada de nervios ni de grasa. Te la cortaremos fina para hacerla vuelta y vuelta a la plancha o para empanarla. Es una pieza ideal para iniciar a comer carne a los más peques de la casa. También te la podemos dar en un trozo atada, para hacerla en la olla u horno tipo REDONDO DE TERNERA, en este caso lo importante...
FILETES TAPILLA ALTA
Precio
16,95 € / Kg
1,86 € / ud.
Esta es una pieza ideal para empanar. Te haremos el corte muy fino para que no se queme el pan y quede hecho por dentro. También lo puedes utilizar para la plancha o hacer pepitos de ternera. Es un filete perfecto para aquellas personas que nos le gusta encontrarse nervios ni grasas, es completamente limpio.
FILETES TAPILLA ALTA GALLEGA
Precio
17,95 € / Kg
1,97 € / ud.
Esta es una pieza ideal para empanar. Te haremos el corte muy fino para que no se queme el pan y quede hecho por dentro. También lo puedes utilizar para la plancha o hacer pepitos de ternera. Es un filete perfecto para aquellas personas que nos le gusta encontrarse nervios ni grasas, es completamente limpio.
HAMBURGUESA DE BUEY
Precio
16,95 € / Kg
2,97 € / ud.
Sin duda es una de nuestras burguer más TOP. Elaboradas con lomo bajo de vaca madurada, sabor y textura que te van a sorprender.
HAMBURGUESA RELLENA LA...
Precio
15,95 € / Kg
5,58 € / ud.
SIN GLUTEN
Hamburguesas rellenas, hay para todos los gustos! ¿ninguna te convence? dinos de que la quieres y te la elaboramos a tu gusto!
HIGADO DE TERNERA
Precio
4,95 € / ud.
Bandeja con medio kilo de filetes. Un producto muy conveniente para todos aquellos con problemas de falta de hierro. Encebollado a la plancha les sorprende a todos los que lo prueban.
HUESOS FRESCOS TERNERA (2...
Precio
1,00 € / ud.
Estos son los que se utilizan para el cocido. Si los prefieres de caña o de rodilla te daremos tu preferido.
LOMO BLACK ANGUS
Precio
29,95 € / Kg
11,98 € / ud.
Vacuno de origen Norteamericano, se caracteriza por su alta infiltración de grasa dentro de la masa muscular, lo que la da un increíble sabor además de ser muy muy tierna. El sabor y textura del lomo te va a sorprender.
LOTE VARIADO
Precio base
115,05 €
-17,43%
Precio
95,00 € / ud.
Lote variado que contiene diferentes tipos de producto como ternera, pollo, embutidos y quesos.
250gr jamón campofrio
1ud velita ibérica bellota
250 gr jamón lacon
1kg picada mezclada
1kg salchichas blancas
250gr havarti danés
1ud salchichón pages
250gr bacon natural
1kg cinta de lomo
1kg filetes de pollo (con piel)
250gr queso semi mezcla
250gr paletilla ibérica
1kg...
MAGRA PARA GUISAR
Precio
12,95 € / Kg
Siempre que nos pidas carne para guisar elegiremos las partes mas jugosas, tiernas y libre de grasas y nervios. Si te gusta alguna pieza en especial, ponlo en el comentario.
MAGRA PARA GUISAR GALLEGA
Precio
13,95 € / Kg
Siempre que nos pidas carne para guisar elegiremos las partes mas jugosas, tiernas y libre de grasas y nervios. Si te gusta alguna pieza en especial, ponlo en el comentario.
MAGRA TERNERA BLANCA (PICAR...
Precio
26,95 € / Kg
Si buscas una carne muy limpia de grasa y tierna, esta es ideal, además la ternera blanca es una carne muy saludable y de fácil digestión.
MORCILLO TERNERA
Precio
14,95 € / Kg
22,43 € / ud.
Para mi un cocido ideal debe llevar un trozo de falda, por lo que aporta al caldo con su ternilla y grasa, y un trozo de morcillo por lo rico y jugoso que es. En casa siempre hemos echado gran cantidad de ambas cosas para comerlo junto con los garbanzos y que después sobrara para hacer unas impresionantes croquetas. Para mi sin duda las mejores croquetas son las que se hacen con restos de...
MORCILLO TERNERA BLANCA
Precio
26,95 € / Kg
33,69 € / ud.
El morcillo de ternera blanca sale especialmente jugoso, además no tiene nada de grasa y es especialmente tierno, te lo recomiendo troceado para guisar.