Ternera y vacuno
En nuestra carnicería contamos con la ternera más jugosa y exquisita, cuidamos la calidad al máximo en nuestras carnes y en cómo la presentamos. Pídela a tu gusto.
Redondo de ternera, solomillo de ternera, entrecot... consulta nuestro catálogo y compra online.
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- Categorías: Filetes
1 KILO DE ENTRECOT TERNERA
Precio
26,95 € / ud.
El entrecot lo obtenemos de la parte baja y media del lomo de la ternera. Ideal para hacerlo con un corte grueso entre 1 y 2 centímetros. Pon la plancha o sartén muy fuerte de calor, añade un gota de aceite y lo dejas entre 2 o 3 minutos por cada lado. Añade la sal cuando le des la vuelta.
BABILLA PEQUEÑA
Precio
16,95 € / Kg
1,70 € / ud.
Este es un filete algo abierto y pequeño, pero extraordinariamente jugoso. A la plancha o frito está riquísimo. También te lo podemos hacer trocitos para hacerlo estofado.
ENTRAÑA
Precio
17,50 € / Kg
10,50 € / ud.
La entraña se ha puesto de moda y con razón. Muy apropiada para la barbacoa entera con su piel y todo, así se queda más jugosa por dentro, pero si lo prefieres te la podemos hacer filetes y la podrás hacer en la sartén o en la plancha. Simplemente con sal, y si te gusta, una toque de pimienta no está nada mal.
FALSO SOLOMILLO ( POR...
Precio
19,95 € / Kg
35,91 € / ud.
Esta pieza se vende entera. Es el principio de la cadera, se corta el trozo entero para poder hacer los filetes a la contra. Salen pequeños, pero tan tiernos que se ha ganado el nombre de FALSO SOLOMILLO.
FILETES BABILLA
Precio
16,95 € / Kg
2,37 € / ud.
El filete de babilla es una carne con bastante sabor, muy tierna y jugosa. Es uno de los más demandados aunque hay a quien su sabor intenso no le convence del todo. Úsalo para la plancha o para freír.
FILETES CADERA
Precio
16,95 € / Kg
2,37 € / ud.
Otro de los filetes con gran demanda. Muy tiernos, jugosos y con un intenso sabor a carne, lo que hace que no a todo el mundo le agrade. Sin duda una de las piezas favoritas de los que somos muy carnívoros.
FILETES DE AGUJA
Precio
14,95 € / Kg
2,99 € / ud.
Carne jugosa y tierna muy indicada para hacer a la plancha, frito o en salsa. Suele tener detalles de grasa lo que hace que sea muy rica. También te la podemos trocear para guisar o si lo prefieres picada.
FILETES DE TAPA
Precio
16,95 € / Kg
2,97 € / ud.
La tapa es limpia de grasa y nervios, el filete sale grande por lo que es ideal para hacer cachopos. Le puedes dar uso para prácticamente todo, empanar, plancha, freír e incluso si te los cortamos al medio podrás hacerlos en salsa y llevarlos al trabajo. Carne tierna y rica que le gusta a todo el mundo.
FILETES ESPALDILLA
Precio
16,95 € / Kg
2,37 € / ud.
La famosa pieza del carnicero. Intensa de sabor, tierna, jugosa y con filtración de tejido gelatinoso que para mi gusto está buenísimo. Ideal para hacerlo con un corte ni demasiado fino ni demasiado grueso. Es una pieza que hay que probar si te gusta la carne.
FILETES REDONDO
Precio
16,95 € / Kg
1,36 € / ud.
Si la carne no es uno de tus platos favoritos te recomiendo esta pieza. No tiene nada de nervios ni de grasa. Te la cortaremos fina para hacerla vuelta y vuelta a la plancha o para empanarla. Es una pieza ideal para iniciar a comer carne a los más peques de la casa. También te la podemos dar en un trozo atada, para hacerla en la olla u horno tipo REDONDO DE TERNERA, en este caso lo importante...
FILETES TAPILLA ALTA
Precio
16,95 € / Kg
1,86 € / ud.
Esta es una pieza ideal para empanar. Te haremos el corte muy fino para que no se queme el pan y quede hecho por dentro. También lo puedes utilizar para la plancha o hacer pepitos de ternera. Es un filete perfecto para aquellas personas que nos le gusta encontrarse nervios ni grasas, es completamente limpio.
HIGADO DE TERNERA
Precio
4,95 € / ud.
Bandeja con medio kilo de filetes. Un producto muy conveniente para todos aquellos con problemas de falta de hierro. Encebollado a la plancha les sorprende a todos los que lo prueban.
LOTE VARIADO
Precio base
115,05 €
-17,43%
Precio
95,00 € / ud.
Lote variado que contiene diferentes tipos de producto como ternera, pollo, embutidos y quesos.
250gr jamón campofrio
1ud velita ibérica bellota
250 gr jamón lacon
1kg picada mezclada
1kg salchichas blancas
250gr havarti danés
1ud salchichón pages
250gr bacon natural
1kg cinta de lomo
1kg filetes de pollo (con piel)
250gr queso semi mezcla
250gr paletilla ibérica
1kg...
OFERTA DE TERNERA (2 KILOS)
Precio base
27,90 €
-10,39%
Precio
25,00 € / ud.
Lote compuesto de 1 kilo de filetes de ternera y 1 kilo de guisar o picar.
OFERTA DE TERNERA (3 KILOS)
Precio base
40,85 €
-10,65%
Precio
36,50 € / ud.
Lote compuesto de 1 kilo de filetes y 2 kilos de carne magra de ternera. Te preparamos la carne magra como tu quieras. Elige en el desplegable.
PAYOYO SEMICURADO DE OVEJA
Precio
10,24 € / 250g
81,90 € / ud.
QUESO SEMICURADO DE OVEJA DE LECHE PASTEURIZADA, UN GRAN QUESO CON UNA DOCENA DE PREMIOS WORLD CHEESE AWARDS.
UN IMPRESCINDIBLE PARA LOS AMANTES DEL BUEN QUESO ARTESANO.
PICAÑA TERNERA (POR ENTERAS...
Precio
31,15 € / ud.
Este filete es de un tamaño pequeño, pero es tierno y muy rico. No tiene apenas grasa y nada de nervios. También muy indicada para hacerla entera en olla u horno tipo redondo de ternera.
PIEZA DEL CARNICERO
Precio
16,95 € / Kg
1,70 € / ud.
Es una pieza no muy conocida, pero muy demandada por quien sí la conoce. Es jugosa, tierna y bastante gustosa. Merece la pena probarla.
POTRO FILETES 1ª
Precio
20,95 € / Kg
En otros países es muy frecuente el consumo de este producto. Su aporte de proteínas es enorme, muy por encima de otras carnes.
RABILLO CADERA
Precio
15,95 € / Kg
17,55 € / ud.
Sin duda uno de los más demandados, te lo daremos atado con una red para hacerlo en la olla o si lo prefieres también se puede hacer filetes para hacerlos a la plancha o fritos. Exquisita carne.
SOLOMILLO VACUNO MADURADO
Precio
38,95 € / Kg
6,23 € / ud.
Solomillo escogido de los lomos mas grasos de vacuno madurado. Muy tierno y de sabor intenso.
VACIO (800 GR. APROX.)
Precio
16,95 € / Kg
13,56 € / ud.
Es un pieza que no suele llegar a 1 kilo, lo más habitual es hacerlo filetes, salen pequeños y prácticamente limpios de grasa y nervios. Los puedes hacer a la plancha o sartén con una gota de aceite, pero también resultan exquisitos guisados con verduras, sobre todo con champiñones. Si los haces guisados de un día para otro, cogerá todo el sabor de las verduras y podrás llevarlo al trabajo...